Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) heeft vorig jaar een recordaantal van 5.222 klachten ontvangen. Dat meldt De Zondag. Elke klacht wordt anoniem behandeld door controleurs van het FAVV, die ter plaatse gaan om de nodige vaststellingen te doen. Bij bijna de helft van de controles is gebleken dat de klacht gegrond was.
Recordaantal klachten rond voedselveiligheid: "In de helft van de gevallen moeten we ook echt ingrijpen"
Belga
Gepubliceerd:
Bijna een derde van de klachten gaat over hygiëne. "Het gaat dan om consumenten die twijfels hebben over de algemene netheid van een zaak, de persoonlijke hygiëne van het personeel of die ongedierte opmerken", legt Hélène Bonte, woordvoerder van het FAVV, uit.
"Een tweede grote groep van klachten (27 procent) komt van mensen die ziek werden en daarbij vermoeden dat dit komt door het eten van een bepaald levensmiddel of bij een bepaalde zaak." Nog eens 17 procent gaat over de bewaarmethode, "zoals temperatuur of houdbaarheidsdata".
Na elke klacht gaan inspecteurs van het agentschap ter plaatse. En vaak blijken de klagers ook gelijk te hebben. "In de helft van de gevallen moeten we effectief maatregelen nemen", zegt Bonte. "Dat kan gaan van een waarschuwing tot zelfs een sluiting als het risico voor de volksgezondheid te groot is."
Alle klachten worden dus grondig onderzocht. De cijfers bewijzen volgens het FAVV dat consumenten almaar meer bezig zijn met wat er op hun bord belandt.
Bekijk: Bij elke klacht gaan inspecteurs ter plaatse
