Een uitvaartcentrum in China gaat viraal niet voor de goede service, wel voor de lekkere noedels in de kantine. Foodies doen zich zelfs voor als familieleden van overledenen om de noedels te kunnen proeven. Om aan de vraag te voldoen, heeft het uitvaartcentrum beslist dat ze elke dag 50 porties noedels gratis aanbieden aan fijnproevers.
Foodies in China vinden massaal hun weg naar viraal noedelgerecht uit... een uitvaartcentrum
Stien Schoofs
Gepubliceerd:
In de zuidwestelijke provincie Guizhou in China staan er bij uitvaartcentrum Erlong Funeral Home soms rijen mensen voor de deur. Niet omdat ze een dierbare verloren hebben, wel omdat ze zin hebben in noedels.
In de kantine biedt het uitvaartcentrum aan klanten namelijk noedelgerechten aan, die 10 yuan (1,31 euro, red.) per kom kosten. Een van die noedelgerechten is viraal gegaan, nadat een blogger eerder deze maand een video had gepost over hoe zijn moeder hem had meegenomen naar de kantine.
Zijn enthousiaste reactie heeft ervoor gezorgd dat fijnproevers massaal afzakken naar het uitvaartcentrum. "De rij voor het eten is langer dan de rij om bloemen te leggen voor de overledene", zegt iemand op sociale media.
Voordoen als nabestaanden
Het enige probleem: de kantine is eigenlijk enkel open voor klanten van het uitvaartcentrum. Enthousiastelingen hebben er dan maar niet beter op gevonden dan zich voor te doen als familieleden van een overledene.
Dat terwijl een werknemer aan lokale media vertelde dat ze "alleen klanten bedienen die komen om zaken af te handelen."
Toch raken er mensen stiekem binnen om de noedels - vooral die met gehakt en pinda's zijn populair - te proeven. "Het is moeilijk om iedereen uit elkaar te houden. Zeker als het druk is, is dat moeilijk te regelen", klinkt het bij het uitvaartcentrum.
50 gratis maaltijden
Erlong Funeral Home beseft zelf ook dat het uitzonderlijke noedels serveert. "We gebruiken enkel verse ingrediënten en onze bouillon wordt urenlang gestoofd met varkensbotten. Onze chilisauzen komen van een geheim recept."
Toch willen ze van de kantine geen apart restaurant maken. Wel had het uitvaartcentrum aangekondigd dat het een aantal mensen zal toestaan om er te eten, zolang ze de nabestaanden niet storen.
Nu gaan ze nog een stap verder. Elke dag zullen er 50 gratis maaltijden beschikbaar zijn in de kantine. "Dat kan, zolang mensen ook nog een plek krijgen om te rouwen."
