Lunch Garden Edegem blijft dan toch bestaan. De uitbaters konden de nieuwe investeerders van de keten overtuigen om de geplande sluiting ongedaan te maken. "Er is ruimte voor ons in de zuidrand. Zeker na het verdwijnen van Lunch Garden in Wilrijk en op de Meir", aldus zaakvoerder Micheline Ruttens.
Lunch Garden Edegem blijft dan toch open: zaakvoerders overtuigen investeerders van businessplan
Dennis van den Buijs
Gepubliceerd:
"Twee weken lang heb ik elke dag berichten gestuurd met mijn personeel. De opluchting was dan ook groot toen we hoorden dat we door mochten gaan", vertelt Micheline Ruttens. Samen met haar man baat ze het restaurant van Lunch Garden in Edegem uit. Het filiaal zou sluiten na de overname van de keten door CIM Capital.
"Maar we hebben de nieuwe investeerders overtuigd van ons businessplan. Zeker nu de Lunch-Gardenrestaurants op de Meir en in Wilrijk verdwijnen, is er ruimte voor ons in de Antwerpse regio", zegt Rutten.
Onderschat niet hoeveel alleenstaande oudere mensen elke dag bij ons komen eten
Micheline Ruttens, Lunch Garden Edegem
Volgens de zaakvoerder waren ook de vaste klanten enorm blij met het goede nieuws. "Onderschat niet hoeveel mensen hier elke dag komen eten. Vaak zijn dat oudere alleenstaande mensen. Bij ons gaat het vooruit, schuif je aan, krijg je meteen je eten. Dat is een heel andere ervaring dan minutenlang alleen aan een restauranttafel wachten."
Bij Lunch Garden in Edegem werken 7 vaste medewerkers en tientallen jobstudenten.
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
