In de VS zijn de gezondheidsautoriteiten van plan een populaire kleurstof te verbieden, omdat de stof in verband wordt gebracht met kanker. Dat weet het financiële persbureau Bloomberg op basis van welingelichte bronnen.
Het gaat om de rode kleurstof Red No 3, bij ons gekend als erytrosine. De kleurstof wordt in de VS in heel wat voedingsmiddelen gebruikt, gaande van snoep tot hoestsiroop.
Het verbod zou mogelijk morgen nog worden aangekondigd. Het middel is in de VS al dertig jaar lang verboden in cosmetica. Labo-onderzoek heeft de kleurstof in verband gebracht met de ontwikkeling van tumoren.
Een van de bekendste voorstanders van een ban op controversiële kleurstoffen is Robert F. Kennedy, die door toekomstig president Donald Trump als nieuwe minister van Gezondheid zal worden aangesteld. In Californië is de kleurstof al verboden in voeding. Er geldt een overgangsmaatregel tot 2027.
Erytrosine (E127) is in Europa voor een beperkt aantal toepassingen nog toegestaan als kleurstof voor voeding, zo laat de federale overheidsdienst Volksgezondheid weten.
