Antwerpse leerlingen bakken 1.400 appelbollen en worstenbroden voor Verloren Maandag: "Nachtje doordoen is plezant" 

Het was een drukke nacht in de klaslokalen van de studierichting Brood- en Banketbakkerij van het Antwerpse stedelijke onderwijs in de wijk Dam. Leerlingen en leerkrachten bakten daar aan de lopende band appelbollen en worstenbroden. Het merendeel daarvan zal uitgedeeld worden aan personeelsleden van het Antwerpse stedelijk onderwijs.

Voor leerlinge Widad was het een eerste kennismaking met Verloren Maandag. "Ik kom uit Brussel. Het is leuk om deze Antwerpse traditie te leren kennen. Bovendien is het verhaal erachter enorm mooi", zegt ze. Het is niet evident om 's nachts te werken, maar Widad doet het graag. "Als je passie hebt voor het vak dan is het makkelijk."

Voor Widad is het systeem van duaal leren ideaal. "Het is leuk, want je leert op de werkplek hoe het moet en je komt ook te weten of je de job echt graag doet. Voor medeleerling Bilal is het nachtwerk ondertussen ook een gewoonte. "Ik werk 2 dagen per week in de bakkerij. Het moeilijkste moment was gisterenavond toen we de ingrediënten uit de diepvries moesten halen, dat was heel koud."

Ook kersvers schepen voor Onderwijs Nabilla Ait Daoud (N-VA) heeft mee worstenbroden gerold vannacht. "Ik vond het belangrijk om de leerling-bakkers een hart onder de riem te steken en om te zien hoe het duaal leren werkt in het echt."

Het was voor Ait Daoud haar eerste schoolbezoek in haar nieuwe hoedanigheid als schepen voor onderwijs. Voorheen had zij de bevoegdheid cultuur. Ait Daoud is alvast van plan om alle Antwerpse scholen te bezoeken tijdens deze legislatuur.