3 (schoon)broers blazen weer leven in Betekomse Likeur, een geliefde drank in de regio. Sinds het pensioen van Likeuren De Gent is de productie van de drank stopgezet. De eigenaars wilden het voortbestaan verzekeren en hebben daarom gewacht op een waardige opvolger. Die hebben ze gevonden bij de 3 ondernemers. "Het deed ons pijn dat de drank was gestopt", zegt mede-eigenaar Bart D'hollander.
Betekom
Nieuwe familie koopt recept en brengt Betekomse likeur terug: "Elk familiefeest kwam de fles op tafel"
Sam Coremans
Gepubliceerd:
De charmante likeurzaak van Likeuren De Gent sloot al meer dan 2 jaar geleden de deuren. In de regio stond de zaak, die al open was sinds 1926, vooral bekend voor zijn Betekomse Likeur. Het was even wachten voor fans van de likeur, maar de drank wordt weer volop gestookt. Broers Ward en Karel Vermeulen en schoonbroer Bart D'hollander kochten samen het recept en begonnen met Betekom Blends.
"We zijn altijd al grote fan geweest van hun dranken", zegt Bart. "Mijn collega's vertellen dat er altijd een fles Betekomse Likeur op tafel kwam bij de familiefeesten. Daarom vonden we het ook zo jammer dat de eigenaars ermee ophielden. Zoiets mag je niet verloren laten gaan. Uiteindelijk hebben we elkaar overtuigd om contact op te nemen met de eigenaars."
Na enkele positieve gesprekken was het geklonken. "De vorige eigenaars waren heel blij om een overnemer te vinden", zegt Bart. "Ze hebben ons dan ook de kneepjes van het vak geleerd. De smaak is helemaal bewaard gebleven, en we kunnen nog steeds bij hen terecht voor vragen."
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: