Dat de stad Gent haar inwoners aanspoort om kerstbomen op te eten is wellicht niet het meest verstandige idee. Dat schrijft De Standaard en bevestigt het federaal voedselagentschap (FAVV). Vaak zijn zulke bomen behandeld met pesticiden die maar beter niet in de voedselketen belanden.
Je kerstboom opeten? Dat doe je toch maar beter niet, zegt het Voedselagentschap
De stad Gent lanceerde gisteren een ludieke actie om kerstbomen na Kerstmis niet zomaar weg te gooien. De naalden van een spar of den zijn eetbaar en je zou er boter of saus mee kunnen maken, klonk het. Doel was vooral stil te staan bij het mogelijke nut van producten die je in huis haalt voor eenmalig gebruik.
Maar bij het federaal voedselagentschap (FAVV) verslikten ze zich in hun koffie toen ze dat hoorden. Doe het niet, klinkt het daar stellig. "Kerstbomen zijn helemaal niet bedoeld om in de voedselketen terecht te komen", benadrukt woordvoerster Hélène Bonte.
De reden is simpel: kerstbomen die hier gekweekt worden, zijn nu eenmaal vaak behandeld met gewasbeschermingsmiddelen, pesticiden dus. "En ja, kerstboomkwekers moeten zich houden aan wetgeving rond die producten", geeft Bonte toe. "Ze moeten die dus op een gepaste manier gebruiken."
Bij het gebruik van die pesticiden is het nooit de bedoeling geweest dat die zouden worden opgegeten door mensen
Hélène Bonte, woordvoerster van het FAVV
"Maar bij het gebruik van die producten is het nooit de bedoeling geweest dat die zouden worden opgegeten door mensen. Er zijn ook geen maximumwaarden voor die beschermingsmiddelen, wij doen daar ook geen controles op."
Scandinavische bomen
In het buitenland, onder meer in Scandinavië, wordt wel vaker gekookt met spar of den. "Maar bomen die uit de natuur in Scandinavië komen: dat is natuurlijk iets helemaal anders dan bomen die hier opgekweekt worden."
Ook belangrijk: sommige naalden zijn sowieso niet eetbaar, zoals die van de giftige taxusboom en van bomen bespoten met kunstsneeuw of brandwerende spray.
Update: stad Gent past website aan
Na de kritiek van het voedselagentschap heeft de stad Gent de tekst op de website lichtjes aangepast. Zo luidt de titel niet langer 'Eet je kerstboom op', maar is die vervangen door 'Scandinaviërs eten kerstbomen'. Ook is er nu een extra vermelding toegevoegd, waarbij gewaarschuwd wordt voor pesticiden. In de oorspronkelijke post stond die er niet bij.
Regionaal nieuws uit Oost-Vlaanderen
Gepubliceerd:
