Bakkers Dylan en Jeroen uit Tienen stoppen echt goud in hun driekoningentaarten

Steeds meer bakkers stoppen echte gouden munten in hun driekoningentaarten. Ze laten zich inspireren door de bakker uit Brussel die daar 4 jaar geleden mee begon. Door die stunt slaagt bakker Luc De Weert in Sint-Gillis er nu al enkele jaren in om ruim 3.000 (!) taarten te verkopen op de dag van Driekoningen. Ook bij bakkerij Verhard in Kumtich bij Tienen stoppen ze nu in 1 driekoningentaart een speciale boon die je kan inruilen voor een oude munt.

"We kregen de gouden munt van Chris Vanherck, de vorige eigenaar van de bakkerij toen we zijn zaak in november hebben overgenomen. Met de feestdagen was het erg druk en Chris is ons blijven helpen en tips geven. Hij wil dat zijn zaak goed blijft draaien. Daar zijn we hem erg dankbaar voor. Eerst dachten we zijn overnamecadeau -die oude munt- in een ketting te verwerken, maar plots kwam mijn broer Jeroen met wie ik de bakkerij heb overgenomen, op het idee om die munt in een driekoningentaart te steken", lacht bakker Dylan Verhard.       

"We hebben opgezocht hoeveel die gouden munt waard is. Afhankelijk van de bron gaat het om een waarde van zo'n 500 à 700 euro. Het jaartal 1904 staat erop. Eigenlijk is het een waardevol object op zich. Een soort van erfstuk."  In Kumtich hopen de broers Dylan en Jeroen alvast op extra veel bestellingen voor driekoningentaarten, nu 1 taart echt goud waard is. "We zijn volop aan het bakken. We maken ze nog echt zelf. Het geheim van het recept mogen we niet verklappen", lacht Dylan. 

Ook bakker Luc De Weerdt in Sint-Gillis die nationale bekendheid kreeg met zijn gouden driekoningentaarten, herneemt zijn succesformule. "Vorig jaar stak ik gouden munten van 500 euro in 4 driekoningentaarten. Daar ben ik van teruggekomen. De kosten lopen te hoog op. Dit jaar hou ik het bij een munt in 2 taarten, elk 250 euro waard", vertelt Luc.  

De traditie om op 6 januari - de feestdag van Driekoningen - bladerdeeggebak met frangipane- of amandelcrèmevulling te eten, is stevig verankerd in ons land. Ook in Frankrijk zijn de "Galettes des rois" erg populair. In de driekoningentaart zit traditioneel een boon of porseleinen figuurtje verstopt. Wie de boon vindt, die mag een kroon opzetten en mag zich een hele dag koning noemen. 

Op 6 januari herdenken christenen hoe drie wijzen of drie koningen uit het Oosten de pasgeboren "koning der Joden" bezoeken in een armoedige stal in Betlehem.