Een koppel uit Brugge heeft op eigen initiatief net de hele dag gekookt en zo'n 30 maaltijden klaargemaakt voor daklozen die straks naar de nachtopvang komen. Op het menu staat verse kalkoenfilet met champignonsaus, gratinaardappelen, warme groentjes en een dessert. "Doordat ik zelf op straat heb geleefd, weet ik hoe het voelt" zegt initiatiefnemer Guy Bonneure.
Brugs koppel kookt 30 maaltijden voor daklozen: "Ik heb zelf op straat geleefd en weet hoe het voelt"
Guy Bonneure uit Assebroek bij Brugge leefde zo'n 10 jaar geleden zelf een periode op straat. Hij raakte opnieuw op het rechte pad en vond een job in de cateringsector. Daardoor kwam hij vaak op grote feesten en zag hij hoeveel eten er wordt verspild.
"Door hard te werken ben ik uit de vicieuze cirkel geraakt waarin daklozen terechtkomen", vertelt Guy. "Ik werkte 7 dagen op 7 in de cateringsector. Nu heb ik een job als conciërge in een school in Brugge. Ook daar zie ik dat er veel eten wordt verspild. Belegde broodjes bijvoorbeeld, waarvan er vaak te veel worden besteld. Soms brengen we de restjes naar de nachtopvang. Vandaar dat mijn vriendin en ik op het idee zijn gekomen om de daklozen vandaag te verrassen met een lekkere maaltijd."
Op eigen kosten
Guy en zijn vriendin Nancy Bostyn namen contact op met de nachtopvang en vertelden over hun idee. "Ze zagen dat natuurlijk meteen zitten", zegt Guy. "We zijn in onze auto gesprongen, naar de winkel gereden en hebben de nodige boodschappen gedaan. Alles op onze eigen kosten, zonder enige sponsoring."
"Daklozen leven overdag buiten, het stormt en het regent, vreselijk is dat. Er is ook bijna niks open waar ze zouden kunnen schuilen, zoals de bibliotheek bijvoorbeeld. Het zal hen ongetwijfeld deugd doen wanneer ze bij de nachtopvang aankomen en een lekkere warme maaltijd zien staan."
Niet zelf opscheppen
Enig minpuntje misschien: het koppel mag het eten niet zelf opscheppen bij de nachtopvang. "Dat hadden we wel graag gedaan", zegt Guy. "Maar het mag niet omwille van privacyredenen. Wij zullen alles leveren en moeten tegen 18.45 uur weer weg zijn. Vanaf 19 uur komen de daklozen aan. Maar we weten dat het hen zal smaken."
Regionaal nieuws uit West-Vlaanderen


