Feestzaal in Langdorp zorgt al 45 jaar voor kerst: "1.000 maaltijden op 2 dagen"

Terwijl heel wat restaurants de laatste jaren de deuren sluiten met kerst, blijft Gasthof Ter Venne in Langdorp trouw aan haar traditie. De deuren van de feestzaal openen met kerstavond én Kerstmis. Wie liever thuis blijft, kan ook een maaltijd afhalen. En daar blijkt een groot publiek voor te zijn, vertelt eigenaar Stijn Schellens. "Ter plaatse zullen vandaag en morgen 500 mensen komen eten, maar we maken ook 500 take-aways."

1.000 maaltijden, dat vraagt natuurlijk veel voorbereiding. "Daar zijn we inderdaad al enkele weken mee bezig. Met alles te bestellen, en te plannen. Maar het loopt eigenlijk heel goed. Het is een geoliede machine." 

Op het kerstmenu dit jaar staat een 4-gangenmenu. "We beginnen met een zilte trio van Tongschar, krab en gerookte zalm en dan volgt een bospaddenstoelenroomsoep. De hoofdschotel is Boerderijhert en Mechelse koekoek met huisgemaakte groentjes en kroketten. Als dessert serveren we iets met chocolade, en koffie met een kerstsnoepje." 

Dat lijken de klanten erg te appreciëren, want ze komen elk jaar terug. "We hebben heel wat vaste klanten. Het gaat dan vooral om families. Sommige komen met 4 maar, anderen met een grotere groep en nemen een tafel van 20. Maar het zijn wel vrijwel allemaal bekende gezichten voor ons, dat is fijn."

Voor vandaag en morgen is de feestzaal helemaal volzet. "Voor ons zijn die feestdagen heel belangrijk. Want de maanden oktober en november zijn traditioneel veel rustiger. Dus wij zijn blij met die drukte."