Eetcafé in Dadizele heropent 20 dagen nadat plafond naar beneden komt

Op 16 november waren de muzikanten van de Ridder Jans Zonen-fanfare nog aan het genieten van een drankje, toen het plafond plots afbrokkelde. De rest van het plafond volgde al snel, maar de meeste aanwezigen waren dan al gevlucht. Een hoge tafel hield de zwaarste balk tegen en zo kon iedereen heelhuids buiten geraken.

"Het was een mirakel dat er geen gewonden gevallen zijn. Misschien zit de basiliek hier recht tegenover er voor iets tussen", zegt uitbater Kristof Dejonghe. "Ik dacht al alles meegemaakt te hebben, maar blijkbaar dus niet. We hebben geluk gehad."

20 dagen later kan Kristof de deuren opnieuw openzwaaien. "We hebben meteen de rest van het plafond afgebroken en alle meubels naar buiten gevoerd. De balken zijn uit de muren gehaald. Dan hebben we nieuwe roosters gemaakt in het plafond, de elektriciteitskabels vervangen en nieuwe balken gestoken. Ook de vloer moest geschuurd worden."

Van de ravage is niks meer te zien. "Alles is perfect nieuw en veilig. Het plafond was al heel oud en de verankering van toen is niet dezelfde als nu. Het plafond hing vast met nageltjes, terwijl ze nu stevige bouten en speciale lijm hebben."

Dat het zo snel ging, heeft Kristof te danken aan vrienden en kennissen. "In mijn 32-jarige carrière als cafébaas heb ik veel mensen plezier gedaan. Ik heb dan ook ontzettend veel steun gekregen. Zelfstandigen hebben hun andere werven laten vallen om bij mij te komen helpen. Ik ben hen enorm dankbaar", zegt hij met een krop in de keel.

De fanfare die de bewuste avond aanwezig was, kwam het startschot geven van het vernieuwde café. "Zij hebben het zelf voorgesteld om symbolisch een deuntje te komen spelen en daar ben ik heel blij mee."

"Verder heb ik een ludiek menu voorzien: uit de lucht gevallen bubbels als alternatief, een steenbolkvis als voorgerecht, een paniekzaaiende entrecote en een fanfare van zoetigheden als dessert. We kunnen er gelukkig nog mee lachen."