Jong Keukengeweld, de actie van Horeca Vlaanderen om jongeren naar toprestaurants te lokken, heeft tussen 1 oktober en 10 november 37.824 driegangenmenu's voorgeschoteld aan jonge eters. Horeca Vlaanderen is tevreden met de cijfers.
Herfstactie van Jong Keukengeweld lokt meer dan 37.000 jonge eters naar toprestaurants
Vincent Merckx
Gepubliceerd:
Met Jong Keukengeweld wil Horeca Vlaanderen jongeren naar toprestaurants lokken. Dit jaar werd de maximumleeftijd voor het eerst opgetrokken van 30 naar 35 jaar. De deelnemers kregen een driegangenmenu met aangepaste dranken voor 59 tot 69 euro.
De start van deze editie verliep nogal "turbulent", zegt de organisatie. Het nieuwe reservatieplatform bleek de toestroom niet aan te kunnen. "Hierdoor moesten de enthousiaste jongeren wat geduld uitoefenen om hun reservering te kunnen plaatsen. Een wat mindere start, die vervolgens wel evolueerde naar een ongekend succes", klinkt het bij Horeca Vlaanderen.
"De toekomst van onze Vlaamse gastronomie is duidelijk in goede handen en heeft ook veel jonge fans", zegt CEO Matthias De Caluwe.
73 Vlaamse topchefs onder de 35 namen deel aan de actie, verspreid over 70 restaurants in Vlaanderen en Brussel. Onder hen waren er ook 9 vrouwen, het hoogste aantal sinds het begin van het concept. In het voorjaar van 2025 volgt er een nieuwe actie.
