In Tielrode, bij Temse, hebben meer dan 100 inwoners afscheid genomen van een iconische bakkerij. De befaamde bakkerij werd 3 generaties lang uitgebaat door de familie Anné. Huidig uitbater Geert Anné is er niet in geslaagd om een nieuwe uitbater te vinden.
Emotioneel afscheid bij sluiting van eeuwenoude bakkerij in Tielrode: 100 inwoners brengen laatste groet
Mathieu Verstichel
Gepubliceerd:
"Het dorp zal niet meer hetzelfde zijn", klonk het gisteren nostalgisch bij een van de inwoners die meestapte tijdens de afscheidsstoet. "Je kwam er niet alleen voor het lekkere brood, maar ook voor de gezellige babbel", zei een andere inwoner die heeft meegestapt in de stoet.
Maar het afscheid was onvermijdelijk, reageert bakker Geert Anné. Zijn zoektocht naar een nieuwe uitbater heeft niets opgeleverd. "Het is een harde stiel met lange dagen en weinig mensen willen dit doen."
Van bakker tot kunstenaar
En zo komt er een einde aan de iconische bakkerij die zijn grootvader Petrus Anné in 1914 uit de grond heeft gestampt. Geert hielp op 16-jarige leeftijd al mee met zijn vader in de bakkerij. Hij zal vooral het contact met de klanten missen. "Maar nu is het tijd om van andere dingen te genieten. Zo hebben we eindelijk eens tijd om de feestdagen te vieren."
De bakker stond bekend om zijn creatieve recepten en gaat zijn talent nu voor iets helemaal anders gebruiken. "Ik heb als bakker inderdaad altijd veel fantasie gehad. Maar die fantasie en creativiteit zal ik nu in schilderijen stoppen. Mijn droom is om in de bakkerij ooit een expo te openen."
Regionaal nieuws uit Oost-Vlaanderen
Gepubliceerd:
