Producenten bekijken per land welke verpakking het beste verkoopt in dat land. Zo kan je in België makkelijker een multipack van 4, 6 of 8 verschillende smaken van fruityoghurt kopen dan in Frankrijk of Duitsland. "Producenten en supermarkten doen hun huiswerk heel goed", vertelt Els Breugelmans, retailexpert en professor marketing aan de KU Leuven.
Producenten houden rekening met de bevolking van het land waar ze verkopen: "Kleinere huizen, minder koekjes"
Kiara Vervliet
Gepubliceerd:
Xavier Taveirne is jouw consumentenman. Hij presenteert elke werkdag tussen 9 uur en 10 uur 'WinWin' op Radio2. Heb je een vraag, tip of probleem? Mail naar winwin@radio2.be.
Je bent op vakantie in Frankrijk en daar zie je een multipack fruityoghurt van een en dezelfde smaak, jouw favoriete smaak dan nog. Tot je terug in België bent en je een multipack van verschillende smaken moet kopen. Waarom is dat zo? Die vraag stelde Robby Verschueren uit Puurs-Sint-Amands zich in het consumentenprogramma 'WinWin' op Radio2. "Ik hou van de fruityoghurt met kersen, maar die is hier amper te vinden. Als ik die dan vind, dan is het in een multipack met andere smaken die ik niet lust, zoals kiwi", doet Robby zijn verhaal.
Testen en bevragen
Hoe komt het dat je in land A een verpakking van minimaal 4 cups vindt van dezelfde smaak en in land B niet? In het geval van Robby gaat het over Danone. Hun reactie op Robby's vraag is: "In de loop der jaren hebben we verschillende opties voor fruit- en smaakcombinaties in multipacks getest. De producten die vandaag op de markt zijn, zijn het populairst bij het winkelende publiek."
We voeren regelmatig testen uit om te weten welke variant van fruityoghurt we op de markt gaan brengen
Danone
"De combinatie van de smaken in de multipacks valt doorgaans goed in de smaak, zeker bij gezinnen waar iedereen een andere smaakvoorkeur heeft. Ondertussen bieden we ook verpakkingen van 4 cups aan in dezelfde smaak zoals aardbei of vanille, maar ook dat zijn de populairste smaken."
"Via onze 'careline' krijgen we soms feedback op smaken en we voeren ook regelmatig consumententests uit om te bepalen wat de volgende variant moet worden. We houden daar rekening mee om ons productaanbod aan te passen aan de behoeften van de consument en om hen te inspireren met nieuwe smaken en varianten."
Demografische verschillen zorgen voor verschillende verpakkingen
Danone verkoopt de verpakkingen die het populairst zijn door hun uitvoerige testen en dat beaamt Els Breugelmans, retailexpert en professor marketing aan de KU Leuven. "Zoals Danone zelf aangeeft, hebben zij hun huiswerk goed gedaan en weten ze heel goed welke producten roteren en meer en minder goed verkocht worden."
In Nederland wonen mensen vaak kleiner, daar zal je kleinere verpakkingen vinden
Els Breugelmans, retailexpert en professor marketing KU Leuven
10 punten voor het huiswerk, maar de demografie en locatie hebben ook veel invloed op de verpakking. Breugelmans legt uit: "In Nederland wonen mensen vaak kleiner en doen ze meer met de fiets. Een pak koekjes zal daar misschien maar 6 stuks bevatten terwijl dat er hier 8 zijn. Daarnaast zal een supermarkt die zich focust op grote gezinnen makkelijker de multipacks verkopen dan een winkel die alleenstaanden als doelgroep heeft."
Geen eenduidig antwoord voor smaken
Dat de winkelruimte en de manier waarop mensen wonen en zich verplaatsen in een land invloed heeft op hoeveelheden is logisch, maar hoe zit dat dan met de smaken? "Het is moeilijk om daar een algemener antwoord op te geven, omdat het heel specifiek is per product. In het ene land ligt het smaakpalet van de gemiddelde bewoner zo en in het andere land is het anders", verduidelijkt Breugelmans.
"Robby heeft misschien de pech dat zijn smaakpalet meer aansluit bij dat van de Fransen of de Duitsers dan van zijn eigen landgenoten."
