Toerisme Oost-Vlaanderen wil de streekproducten uit de Vlaamse Ardennen bekender maken onder de noemer 'Terroir Vlaamse Ardennen'. Daarvoor willen ze landbouwers, producenten en horeca samenbrengen en meteen ook het chauvinisme van de inwoners aanwakkeren.
"Terroir Vlaamse Ardennen": nieuw label moet streekproducten meer op de kaart zetten
Geert Houck
Gepubliceerd:
Terroir is een Franse benaming voor alles wat op een bepaald grondgebied gekweekt en geproduceerd wordt. Dat begrip wil Toerisme Oost-Vlaanderen nu ook introduceren in de Vlaamse Ardennen.
"We kennen de klassiekers, zoals de mattentaarten en de geutelingen", zegt Boris Dewolf van Toerisme Oost-Vlaanderen. "Maar er is meer dan dat. De laatste jaren schieten de wijndomeinen de hoogte in. Er zijn ook de streekgastronomie, de brouwerijen en stokerijen. Die willen we allemaal bundelen onder 1 noemer."
Chauvinisme
Hoe dat concreet uitgewerkt zal worden, is nog niet duidelijk. "We weten bijvoorbeeld nog niet of dat een logo zal worden dat op alle streekproducten. We gaan nu alle betrokkenen bij elkaar brengen om dat verder uit te werken. Dan gaat het om landbouwers, producenten, kleinhandel en horeca. Uiteindelijk is het de bedoeling om ook het chauvinisme bij de inwoners over hun lekkere producten aan te wakkeren", aldus nog Boris Dewolf.