Een uitbraak van de listeriabacterie bij een Franse kaasfabrikant leidt tot een reeks terugroepingen van Franse kazen in Belgische supermarkten. Dat meldt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).
Listeria-uitbraak bij Franse kaasproducent leidt tot terugroepingen in Belgische winkels
Belga
Gepubliceerd:
"We hebben een Europese melding gekregen over een Franse kaasfabrikant met een listeriaprobleem. De fabrikant levert ook aan België", zegt FAVV-woordvoerder Hélène Bonte.
In ons land gaat het onder meer om Sablé de Wissant-kaas van het merk Frères Bernard, verkocht bij Delhaize en verschillende kazen van het merk Fromagerie de la Côte d'Opale, verkocht bij Cora.
"Het probleem is dat Franse kaasboeren hun kaas onder verschillende merknamen en in verschillende verpakkingen in onze supermarkten verkopen", zegt Bonte. De uitbraak zou te herleiden zijn tot één fabrikant. "Het valt niet uit te sluiten dat er nog terugroepingen zullen volgen. Wie op de hoogte wil blijven, raden we aan om de socialemediakanalen van het FAVV in de gaten te houden."
Listeria komt regelmatig voor in melk en kan overleven in niet-gepasteuriseerde zachte kaas. Een besmetting met listeria kan misselijkheid, diarree, koorts en futloosheid veroorzaken. "De symptomen lijken op die van salmonella", zegt Bonte. De symptomen doen zich meestal voor 2 tot 60 dagen na besmetting. Bij klachten raadt het FAVV aan om een huisarts te raadplegen.
Bonte benadrukt dat een besmetting niet noodzakelijk gevaarlijk is voor wie een gezond immuunsysteem heeft. "Mensen met een zwakke gezondheid of zwangere vrouwen moeten wel extra voorzichtig zijn", besluit ze.
