Een overwinning voor de vegetarische industrie is het: het Europese Hof van Justitie heeft beslist dat een lidstaat namen als 'veggie steak' of vegetarische hamburger of worst niet zomaar mag verbieden. De zaak was aangespannen naar aanleiding van een verbod in die zin in Frankrijk, dat nu dus ongelijk kreeg. Maar daarmee is de kous nog niet af.
Benaming 'veggie steak' of 'vegetarische worst' mag, zegt Europees Hof (maar het laatste woord is nog niet gezegd)
Michaël Torfs
Gepubliceerd:
In 2021 werd een Frans decreet goedgekeurd dat serieuze beperkingen oplegde voor het gebruik van vegetarische naamlabels die we klassiek associëren met dierlijke producten: worst, steak, hamburger en filet bijvoorbeeld.
De Franse wetgeving werd eerst aangevochten op nationaal niveau door belangengroepen voor vegetarische en veganistische producten - waar niet enkel vlees en vis, maar ook dierlijke producten zoals eieren en zuivel geweerd worden.
Ook de plantaardige voedselproducent Beyond Meat gooide zich in de strijd. Het Franse decreet werd geschorst in afwachting van een uitspraak op Europees niveau. Het Hof in Luxemburg gaf de plantaardige industrie nu gelijk.
Addertje onder het gras
De uitspraak heeft evenwel een dubbele bodem. Er zit daardoor een serieus addertje onder het gras voor de plantaardige industrie. In de argumentatie zegt de rechtbank immers dat benamingen als vegetarische hamburger toegelaten zijn, omdat producenten van dierlijke producten hun naamgeving niet wettelijk beschermd hebben.
Met andere woorden, als de vleesindustrie daar wel werk van maakt, dan heeft ze in de toekomst misschien wel een been om op te staan. De Europese Vegetarische Unie (EVU) heeft dat in een persbericht al erkend.
Of dat er snel aankomt, is niet duidelijk. Het kan een moeilijk proces worden om de naamgeving van vleesproducten te beschermen, en het kan soms echt gewoon over (lokaal) taalgebruik gaan. Zo kan een worst in een bepaalde taal verschillende benamingen aannemen, laat staan in verschillende landen.
