Een jaar na de opening, heeft het bekende hotel 'La Réserve' het label '5 sterren superior' gekregen. Dat is de hoogst mogelijke score die een hotel in ons land kan krijgen. Het hotel werd enkele jaren geleden gekocht door ondernemers Marc Coucke en Bart Versluys die het volledig gerenoveerd en opgewaardeerd hebben. Hun ambitie is om met 'La Réserve' deel uit te maken van de internationale top van vijfsterrenhotels.
Knokke
Hotel La Réserve in Knokke-Heist krijgt label 'vijf sterren superior'
Charlotte Cattebeke
Gepubliceerd:
"Het is het 4e hotel in Vlaanderen, en het eerste aan onze Belgische kust die dit label krijgt", vertelt Peter De Wilde van Toerisme Vlaanderen. "Het is een label dat aan de gasten de garantie geeft van absolute topkwaliteit. Zowel op het vlak van comfort als op het vlak van service."
"Naast de faciliteiten die bij een 5-sterrenhotel worden verwacht, zijn er om de hoogste kwalificatie te halen ook normen gericht op persoonlijke service en dienstverlening. Bijvoorbeeld een bagageshuttle, een valet-parkeerservice, een conciërge, een restaurant dat 6 op 7 dagen open is, een receptie die 24 op 24 uur open is, wellnessbehandelingen, ..."
Hoogste hotelscore in België
"'5 sterren superior' is het hoogste label dat je kunt krijgen. Er zijn geen hogere. Je hoort in de Golfstaten soms wel eens over hotels met 7 sterren en dergelijke meer. Maar die hebben eigen classificatiesystemen. Wij hanteren een Europees systeem, het Hotelstars Union-systeem, dat in 17 landen in Europa dezelfde parameters gebruikt."
Meer nog dan de grandioze afwerking, heeft de passie van de mensen die er werken mij getroffen
Peter De Wilde, CEO Toerisme Vlaanderen
In het hotel vind je onder meer het restaurant van sterrenchef Peter Goossens, en deze week gaat ook de wellness open.
"Het hotel ziet er schitterend uit en is met topmaterialen afgewerkt. Maar meer nog dan de grandioze afwerking, heeft de passie van de mensen die er werken mij getroffen. Van de investeerder die persoonlijk nagaat of de afwerking kwalitatief gebeurt, tot de manager. Ik heb ook met Peter Goossens gesproken, en een aantal mensen van zijn team. Wij mogen niet vergeten dat zij elke dag op olympisch niveau werken."
"Wij zijn in Vlaanderen gezegend met mensen zoals zij, die ervoor zorgen dat wij met La Réserve van de reservebank naar de Champions League zijn gegaan. Het is echt geweldig wat daar is gepresteerd."
Terug naar de grandeur van vroeger
La Réserve stond ooit bekend als 1 van de meest luxueuze hotels aan de kust. Sterren zoals Frank Sinatra en David Beckham brachten er nog de nacht door. In 2007 werd het gebouw afgebroken, om heropgebouwd te worden. Maar van de grandeur van vroeger was niet veel meer te zien.
Met de investeringen van Coucke en Versluys is La Réserve klaar voor een nieuwe glorieperiode.
Regionaal nieuws uit West-Vlaanderen
Gepubliceerd:
