Bezoekers insectenmuseum Lieteberg Zutendaal kunnen vanaf nu krekels en meelwormen proeven

Het bezoekerscentrum, dat naast een blotevoetenpad ook een insectenmuseum heeft, werkt vanaf nu samen met een bedrijf dat allerlei insectensnacks maakt. Zo wil de Lieteberg haar insectenmuseum in de kijker zetten en ook wijzen op de voordelen van insecten als voedselbron.

"We willen mensen aantonen dat het helemaal niet vies is om insecten te eten. Ongeveer 4 miljard mensen wereldwijd doen dat frequent. Insecten kweken is trouwens veel ecologischer dan vee kweken. Bovendien is het ook een gezond alternatief voor andere snacks: insecten bevatten veel eiwitten, mineralen en vitaminen", zegt Heidi Pex van het bezoekerscentrum.

"Het museum belicht de relatie tussen mens en insect ook. We willen daarom iedereen openstellen voor het idee dat je insecten kan eten. Daarom kan je ze hier gratis proeven, en vanaf nu ook kopen." In de museumshop vind je vanaf nu dus inheemse insecten zoals krekels en meelwormen met verschillende kruiden.

"Ik ben een liefhebber van goed eten en ik heb al veel gehoord over insecten", zegt bezoeker Jean-Pierre Souvereyns uit Zutendaal, die niet goed wist wat te verwachten. "Ik dacht eerst dat we levende insecten te eten zouden krijgen, maar de snacks lijken eerder op chips."

Het eindoordeel? "De meelwormen smaken naar walnoten. Afhankelijk van de kruiden smaakten de krekels naar pizza of naar aardappelchips. De insecten op zich hebben niet heel veel smaak, ze smaken een beetje naar kikkererwten, maar de kruiden die erop worden gedaan, voegen veel smaak toe."

Ook jonge bezoekers Marie-Lou en Marie konden de insecten wel smaken: "Wij vonden het heel lekker. De insecten lijken een beetje op borrelnootjes. Ik ga een zakje kopen, zodat mijn ouders deze avond tijdens de voetbalwedstrijd ook eens kunnen proeven", klinkt het.