Naar hoofdinhoud
Katy en Leo kiezen voor een eenvoudiger bestaan in Spanje.

B&B Botel Ophoven in Kinrooi wordt verkocht: "We gaan voor een rustiger leven"

Na 19 jaar B&B Botel Ophoven in Kinrooi gerund te hebben, beslissen eigenaars Katy en Leo om het te verkopen. Het koppel verhuist samen met hun zoon naar Spanje om daar een rustiger en eenvoudiger leven te leiden. "We gaan een bio-boerderij overnemen", zegt Katy vol enthousiasme.

Yente Van der Sande
Gepubliceerd:

Al 19 jaar zijn Katy en Leo de trotse eigenaars van B&B Botel Ophoven. Het schip ligt op de Maasplas De Spaanjerd in RivierPark Maasvallei. Met 8 cabines kunnen er in totaal 29 mensen overnachten op het water. Daarnaast is er ook een eetcafé aan verbonden en kan je er elektrische boten huren.

"In het begin hebben we alles zelf verbouwd en we proberen om zoveel mogelijk met het gezin te doen, dus het is echt een familiebedrijf", zegt Katy Stroobants. "Mijn man en ik werken heel goed samen en de kinderen helpen ook mee waar ze kunnen. Mij kan je vinden bij de ontvangst, het ontbijt, ik poets ook de kamers, ik doe de boekhouding. Ik doe eigenlijk alles", lacht Katy.

In 2018 is het schip verplaatst met een duwboot naar de De Spaanjerd in RivierPark Maasvallei. "Deze locatie was veel voordeliger dan de eerste. We hebben ons eigen eiland, we hebben een parking en het is langs het fietsknooppuntennetwerk", legt Katy uit.

Naar andere oorden

Het schip is niet enkel een B&B, het is ook al 19 jaar een thuis voor Katy en haar gezin. Al vinden ze het nog zo'n geweldige plek om te wonen, toch kiest het gezin voor andere oorden. "Het is hier echt fantastisch om te wonen met een prachtig uitzicht, maar toch hebben we besloten om weg te gaan. We hebben vorig jaar enorm veel meegemaakt en tegenspoed gehad, waardoor we nu hebben beslist om nog van het leven te gaan genieten.", vertelt Katy.

Het is een nieuwe uitdaging, maar het leven gaat voor ons eenvoudiger worden

Eigenares Katy Stroobants

Katy zal samen met haar man en haar zoon naar Spanje trekken om een bio-boerderij over te nemen in de regio rond Catalonië. "We hebben op het schip altijd gewerkt met korte keten en met lokale streekproducten. We willen nu eens aan de andere kant van de keten gaan staan en producent worden van de producten."

"Daarnaast gaan we op zoek naar een eenvoudiger en rustiger bestaan", gaat Katy verder. "Nu moeten we voor de B&B altijd en overal klaarstaan. We hebben daardoor heel weinig sociale contacten en we willen dat omgooien. Het is een nieuwe uitdaging, maar het leven gaat voor ons eenvoudiger worden. We zijn er echt aan toe en we zijn heel benieuwd hoe de komende maanden gaan verlopen."

De dochter zal de verhuur van de stilsloeps overnemen. Voor de rest van het schip zoekt het gezin naar een geschikte koper. "Het moet een echte ondernemer zijn met een creatief oog, want er zit enorm veel potentieel in ons bedrijf. Wij hebben altijd gemikt op kleinschalig, maar je kan er iets heel groots van maken. De aankondiging staat nog maar net online, dus we hopen op een goede overnemer", besluit Katy.

 

LUISTER

Regionaal nieuws uit Limburg

Radio 2
Gepubliceerd:
3min

Meer weten over

Meest gelezen

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Wat schuilt er achter Go Church? En hoe komt het dat vooral kwetsbare minderjarigen hier slachtoffer van worden? VRT NWS Pano trok op onderzoek.

Lees ook

  • general.player.loading"
  • general.player.loading"
  • general.player.loading"
  • general.player.loading"
  • general.player.loading"