De Zeeuwse mosselkwekers verwachten heel wat minder mosselen dit seizoen. De grote boosdoener is de regen, die voor een instroom aan zoetwater heeft gezorgd. Ook de schuimalg heeft ervoor gezorgd dat er enkele tientallen procenten Zeeuwse mosselen minder zullen zijn dan vorig jaar. Bij de mosselen uit de Zeeuwse hangcultuur - die al eerder geoogst werden - is er geen probleem.
Op 3 juli start het mosselseizoen officieel. Wie dan van de Zeeuwse mosselen wil proeven, kan best niet te lang wachten. Zeeuwse mosselkwekers verwachten een maand voor de start van het mosselseizoen namelijk enkele tientallen procenten minder dan vorig jaar.
Een van de oorzaken? De regen die ons al enkele weken teistert. "Er komt heel wat zoet water in de zee terecht en daar houden mosselen niet echt van", zegt Addy Risseeuw van de Nederlandse mosselkwekers.
Ook de schuimalg heeft het dit jaar moeilijker gemaakt voor de Zeeuwse mosselkwekers. Mosselen eten fytoplankton en algen, maar schuimalgen kunnen ze moeilijk verteren. "Bovendien gaat er een groot deel van de schuimalg naar de bodem wanneer ze uitgebloeid zijn. Dat zorgt voor een soort laag waardoor de mosselen minder zuurstof kunnen opnemen."
Er kunnen ook nog andere factoren meespelen, maar het is moeilijker voor de mosselkwekers om die in kaart te brengen. "Die factoren bestrijden is ook niet hetzelfde als in de landbouw bijvoorbeeld. Daar kan er gestuurd worden met bemesting, voeding of soms zelfs antibiotica. Mosselkwekers zijn helemaal aangewezen op de natuur."
Beter perspectief over 1 of 2 jaar
Zorgen maken voor de toekomst moeten we niet doen. "Het duurt ongeveer 2 jaar voordat een mossel volgroeid is. De mosselen die we nu zien groeien, zijn heel talrijk, dus dat geeft goede hoop voor de komende jaren."
Risseeuw raadt wel aan om niet te lang te wachten om die eerste portie Zeeuwse mosselen te proeven. "Van de Zeeuwse hangcultuur is er zeker genoeg, maar mensen die de Zeeuwse mosselen willen proeven, kunnen best begin juli naar de winkel of op restaurant gaan om ze te proberen."
