De 35-jarige agent Martijn Camps en zijn vader Edwin, beiden afkomstig uit Bertem, hebben de wedstrijd voor amateurbrouwers van de abdij van Grimbergen gewonnen. Het resultaat is dinsdagnamiddag onthuld in de tuinen van de abdij.
De winnaars, vader en zoon, begonnen in 2017 te brouwen. Ze noemen de titel een 'mooie kans om ons bier door een nog groter publiek te laten proeven'. Ze omschrijven hun bier als een evenwichtig en toegankelijk bier met 7,7 procent alcohol.
De wedstrijd stond open voor iedereen die in België woont en een kit om zelf te brouwen heeft. De deelnemers moesten een blond bier van hoge gisting, subtiel gekruid en van 6 tot 8,5 procent alcohol brouwen. Voor de eerste editie waren er 339 inschrijvingen, waarvan er uiteindelijk 202 bieren tot bij de abdij waren geraakt.
Drie finalisten
Een jury beoordeelde allerlei aspecten van de bieren en selecteerde 3 finalisten. Het gaat telkens om een duo: een paar uit Jambes en 2 keer een vader en zoon, uit Limburg en uit Vlaams-Brabant. De finalisten konden de afgelopen maanden hun bier perfectioneren in de abdij van Grimbergen, onder toeziend oog van meesterbrouwer Cédric Lebbe.
Het winnende bier zal de naam Grimbergen Cuvée 2024 dragen. Eind augustus komt het op de markt in flessen van 75 cl en op vat in 100 horecazaken.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: