Bozar Restaurant, gevestigd in het gelijknamige Paleis voor Schone Kunsten in Brussel, mag zich tot een van de beste restaurants wereldwijd kronen. Woensdag raakte bekend dat Bozar op plek 63 komt te staan in de uitgebreide '51-100'-lijst van de Britse 'World's 50 Best Restaurants 2024'.
"Bozar is het culinaire juweel in de kroon van het Brusselse art deco Paleis voor Schone Kunsten", zo valt te lezen op de website. "In 2018, nadat het een Michelinster had gekregen, vervulde de in Armenië geboren chef Karen Torosyan een langgekoesterde ambitie door het restaurant te kopen dat hij had helpen opbouwen."
In 2023 kreeg het Brusselse restaurant nog 2 Michelinsterren. Van gastronomische gids 'Gault et Millau' kreeg het een score van 17/20. Restaurant 'Willem Hiele' in Oudenburg staat op de 83e plaats. De top 50 wordt later bekend gemaakt. In 2023 stond het Antwerpse The Jane op de 39e plek.
Dit artikel is gemaakt door de redactie van BRUZZ. Meer artikels over Brussel vind je op www.bruzz.be.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: