In Mariekerke, bij Bornem, is er de afgelopen dagen volop paling in 't groen gegeten tijdens het jaarlijkse Palingfestival. Het is al de 51e keer dat het evenement georganiseerd wordt. De opbrengst gaat naar een 20-tal goede doelen.
Mariekerke
Mariekerke voor 51e keer decor van Palingfestival: "Gewone paling, maar dan met extra vleugje liefde"
Lisa Ceuppens
Gepubliceerd:
Wie van paling in 't groen houdt, moest dit Pinksterweekend in Mariekerke zijn. Daar hebben meer dan 600 vrijwilligers de handen uit de mouwen gestoken om paling te bereiden.
"We maken de paling klaar zoals op andere plekken, maar op het einde voegen we er nog een vleugje liefde aan toe. En dat maakt het speciaal", klinkt het bij de koks. "De sfeer onder de koks zit goed. Het is plezant om elkaar bezig te zien en af en toe elkaar te plagen. En ook het contact met de afwassers en opdieners is aangenaam, want na een tijdje begin je elkaar te kennen."
De opbrengst gaat zoals elk jaar naar een 20-tal goede doelen. "We doen het vooral uit solidariteit voor de mensen die het minder goed hebben dan ons."
Het gaat niet alleen om de paling: het is een gezellig gebeuren en dat brengt goede paling met zich mee
Een bezoeker van het Palingfestival
Mensen van over heel Vlaanderen zakten af naar Mariekerke om paling te eten. "Het was heel erg lekker, zoals altijd. Wij zijn al 27 van de 51 edities naar het Palingfestival geweest. Wij wonen sinds vorig jaar in Blankenberge en wij komen speciaal naar hier", zegt een bezoeker.
Maar het is niet alleen de paling die bezoekers naar Mariekerke lokt. "De mensen doen hier heel erg hun best om iedereen op tijd te bedienen. Chapeau voor alle vrijwilligers", zegt een vrouw. "Ik denk dat het niet alleen om de paling gaat. Het gaat ook over het samenzijn, het is een gezellig gebeuren waar je links en rechts een babbeltje kan slaan. En dat brengt goede paling met zich mee."
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
