Naar hoofdinhoud
RegioLembeek

Frank Boon van lambiekbrouwerij Boon in Lembeek wint 'Gulden Hamerken': "Dankzij hem zijn kriek en geuze populair" 

Frank Boon, van lambiekbrouwerij Boon in Lembeek, heeft de tweejaarlijkse prijs 't Gulden Hamerken gewonnen. De vzw 't Hamerken reikt de prijs uit aan iemand die belangrijk is geweest voor de geschiedenis van het bierbrouwen in ons land. "Dankzij de kennis van Frank zijn kriek en geuze nu zo populair."

Marij Vanherle
Gepubliceerd:

"Dat ons bier een internationale reputatie heeft, heeft alles te maken met onze voorouders die koppig de traditionele bieren bleven voort brouwen", zegt Paul Vanneste van de vzw ’t Hamerken. "Om die geschiedenis van ons bier te bewaken, hebben in 1988 enkele enthousiaste Bruggelingen de vzw ’t Hamerken opgericht."

Om personen die zich verdienstelijk maken op het vlak van brouwerijgeschiedenis in de bloemetjes te zetten, heeft de vzw de tweejaarlijkse prijs het Gulden Hamerken in het leven geroepen. De prijs werd voor de 13e keer uitgereikt, deze keer ging die dus naar lambiekbrouwer Frank Boon. 

Frank Boon met zonen Karel en Jos.

Frank Boon begon in 1975 als 20-jarige geuze te brouwen, op een ogenblik dat veel geuzebrouwerijen net de deuren sloten. Maar Frank bleef geloven in dit bier, maar besefte dat de kwaliteit goed genoeg moest zijn om het publiek te overtuigen. In 1977 nam Frank de brouwerij van René De Vidts in Hondzocht over, 5 jaar later richtte hij een eigen brouwerij op in de Fonteinstraat in Lembeek. Intussen hebben zonen Jo en Karel het werk van hun vader overgenomen.

"Door de expertise die leidde tot kwaliteitsvollere en constantere bieren is het enthousiasme voor de lambiekbieren groter dan ooit tevoren. Dat zou zonder Frank nooit gebeurd zijn”, klinkt het bij ’t Hamerken. "Daarnaast is Frank Boon nog een van de weinigen in Vlaanderen die het oude ambacht van kuiper nog uitvoert. Die oude technieken zijn bijna uitgestorven”, zegt Paul Vanneste van vzw 't Hamerken nog. "Ook dat heeft hij allemaal grondig bestudeerd."

LUISTER

Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant

Radio 2
Gepubliceerd:
3min

Meest gelezen

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Lees ook

  • general.player.loading"
  • general.player.loading"
  • general.player.loading"
  • general.player.loading"
  • general.player.loading"