In Leuven zijn opnieuw een aantal horecazaken gesloten door het Federaal Voedselagentschap (FAVV). Er zouden sporen van ongedierte, zoals muizen, gevonden zijn. Ook in het najaar moesten al enkele restaurants om die reden de deuren sluiten. De stad organiseerde al infovergaderingen rond ongediertebestrijding.
In een oude, historische stad als Leuven is het niet verwonderlijk dat er ongedierte, zoals ratten en muizen, is. Het Federaal Voedselagentschap (FAVV) deed afgelopen week een controle bij een aantal horecazaken. In totaal moeten een 10-tal zaken tijdelijk de deuren sluiten, omdat ze niet voldoen aan de normen. Er zouden muizen zitten in de zaak.
"Het probleem van ongedierte is een gekend probleem in grootsteden", klinkt het bij het FAVV. "We hebben inderdaad een 10-tal zaken moeten sluiten wegens ongedierte. Maar het is niet zo dat we de stad Leuven viseren. Als het een gevaar vormt voor de consument, moeten we de zaak sowieso sluiten."
Je mag als uitbater van een restaurant nog zo je best doen, maar zoiets heb je niet altijd in de hand
Kevin Vanderauwera, voorzitter Horeca Leuven
Volgens Kevin Vanderauwera, voorzitter van Horeca Leuven, gebeuren de controles van het FAVV correct en grondig. "Ze sluiten een zaak niet omwille van 2 muizenkeuteltjes, er is dan vaak meer aan de hand. Als het FAVV een zaak sluit, betekent het dat de veiligheid volgens hen in het gedrang komt."
Volgens Vanderauwera is ongedierte of een muizenplaag een maatschappelijk probleem. "Je mag als uitbater van een restaurant nog zo je best doen om alles netjes te houden, maar zoiets heb je niet altijd in de hand. Stel dat je zaak naast een leegstaand pand gelegen is waar bijvoorbeeld etensresten liggen? Of je buurman of -vrouw is niet zo hygiënisch? Dan krijg je problemen van ongedierte."
Ongediertebestrijding
De stad hield vorig jaar in het najaar al een reeks informatieavonden over ongediertebestrijding voor horecamensen. "In augustus, september was er al eens sprake van een muizenplaag. We hebben toen een werkgroep opgericht met alle betrokken diensten", zegt schepen van Handel Johan Geleyns (CD&V). "Samen met Horeca Leuven hebben we dan beslist om informatieavonden te organiseren. Daar is veel horecapersoneel op afgekomen."
Er werden ook tips aan het horecapersoneel gegeven. "Een muis heeft maar een halve centimeter nodig om ergens binnen te geraken. We zitten nu eenmaal in een historische stad waar voorraden vaak in de kelder worden opgeslagen. Maak gaten dicht met glaswol, daar kan een muis niet doorbijten."
Inspanningen van de stad
De stad Leuven doet zelf ook inspanningen om ongedierte op het openbaar domein te bestrijden. "De riolen worden geregeld gecontroleerd. Aan take-away-zaken is ook gevraagd om hun eigen afval, zoals pizzadozen, op te ruimen. In samenwerking met de KU Leuven werd ook aan studenten gevraagd om geen afval te laten rondslingeren, want dat trekt ongedierte aan", zegt schepen Geleyns.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd:
