Leerlingen 5e leerjaar bezoeken witloofkwekerij in Wolvertem: "Sommige kinderen weten niet waar voedsel vandaan komt"

De 'Boerendagen' zijn een initiatief van Plattelandsklassen vzw om aan kinderen te tonen waar ons voedsel vandaan komt. Vooral kinderen die in de stad wonen, weten dat vaak niet. Op de 'Boerendagen' kunnen ze leren, ruiken, voelen en proeven wat onze land- en tuinbouwsector te bieden heeft.

"We zien dat er nog heel wat misvattingen bestaan over landbouwers en over hoe ons voedsel wordt geproduceerd", zegt Lode Ceyssens, voorzitter van Plattelandsklassen vzw. "Door kinderen een blik te geven achter de schermen van deze bedrijven willen we daar verandering in brengen."

Daar zet Elke De Roos graag de deuren van haar witloofkwekerij in Wolvertem voor open. "We maken de kinderen wegwijs in ons dagelijks werk", zegt Elke enthousiast. "Ze mogen ook zelf witloof oogsten en kuisen, en dat vinden ze heel tof."

"Ik geef een beetje uitleg maar ik laat het hen vooral zelf doen. Dat onthouden ze beter", zegt Elke. Dat vinden Ella, Fien, Lore en Milla van het 5e leerjaar van GBS Rode ook. "Wij dachten dat ze veel meer met machines zouden werken", klinkt het verwonderd over de menselijke arbeid.

Ook hun klasgenootjes Anna en Renée hebben veel opgestoken in de witloofkwekerij. "Ik vind het fascinerend hoeveel werk ze daar insteken. Het was heel leuk om ons eigen stronkje witloof te oogsten. Hopelijk mogen we het mee naar huis nemen", zeggen ze.

Elke vindt het belangrijk dat kinderen haar stiel leren kennen. "Vaak schrikken ze dat er zo veel arbeid bij komt kijken. Maar deze kinderen zijn de toekomst, misschien wel de beleidsmakers van de toekomst. Het is belangrijk dat zij weten waar het eten op hun bord vandaan komt", besluit Elke.

Later dit schooljaar worden nog 'Boerendagen' georganiseerd in Rillaar, Sint-Martens-Lennik, Bekkevoort, Herent, Pepingen en Linter.