In New South Wales (Australië) is een blauwe bes geoogst van 20,4 gram, goed voor een officieel wereldrecord in het Guinness Book of Records. De vrucht is ongeveer zo groot als een golfbal en is op de traditionele manier gekweekt. De oogst was geen toeval, maar het resultaat van een uitgekiend kweekprogramma.
20,4 gram zwaar en zo groot als een golfbal: grootste blauwe bes van de wereld geoogst in Australië
Michaël Torfs
Gepubliceerd:
De bes meet net geen 4 centimeter in diameter (39,31 millimeter om precies te zijn). Ze behoort tot de Eterna-variëteit, die bekendstaat om haar grote bessen.
De vrucht is geoogst op 13 november. Het vorige record van zwaarste blauwe bes (16,2 gram, geoogst in het westen van Australië in 2020) werd verpulverd.
We gaan er vaker van snoepen
Kweker Brad Hocking werkt al een hele tijd aan een kweekprogramma om blauwe bessen te verbeteren onder het VIP-programma (variety improvement programme) van de Costa-groep.
Ze hebben nu prijs met de Eterna-variant, die volgens Hocking naast haar grootte bekendstaat voor haar stevige textuur en het potentieel om ze lang(er) te bewaren. De grotere omvang komt goed uit omdat de blauwe bes meer als apart snoepfruit wordt verkocht, terwijl ze vroeger vaker als fruit in gebak werd verwerkt, of in ontbijtgranen.
Blauwe bessen? Ze zijn goed voor de gezondheid en bevatten onder meer anti-oxidanten die bescherming kunnen bieden tegen gezondheidsproblemen zoals infecties, hoge bloeddruk of kanker.
"Ze bevatten veel vitamines, mineralen en anti-oxidanten", bevestigt diëtiste Celien Rombouts. "Maar ze zijn niet per se gezonder dan ander fruit. Het blijft belangrijk om verschillende soorten fruit te eten."
Je zou denken dat een grote bessenvariant inboet op kwaliteit of smaak, maar dat is absoluut niet zo
Brad Hocking, kweker die de variant mee ontwikkelde
"Je zou denken dat je met een grotere bes inboet op kwaliteit of smaak, maar dat is absoluut niet zo. De Eterna-variëteit heeft een uitstekende smaak met doorgaans grote vruchten. Toen we deze plukten, hadden we nog een 20-tal andere bessen van ongeveer dezelfde grootte", vertelt Brad Hocking in een nieuwsbericht van het bedrijf.
George Jesset, internationaal tuinbouwmanager bij Costa, voegt eraan toe: "We blijven variëteiten ontwikkelen die beter zijn dan de huidige, ook al om aan de eisen van de klanten tegemoet te komen."
"We werken ook aan variëteiten die beter bestand zijn tegen een warmer klimaat, die minder droogtegevoelig zijn en beter ziektes kunnen weerstaan".
