Een restaurant waar de gsm niet welkom is: dat is het concept van het nieuwe restaurant Sip & Dip in Leuven, dat binnenkort de deuren opent. "We zijn heel erg afhankelijk van onze smartphone en tijdens de maaltijd is dat al helemaal niet aangenaam", zegt Kirsten Van den Notelaer, een van de uitbaters.
"Praat met elkaar": nieuw restaurant in Leuven stimuleert mensen om gsm weg te leggen tijdens eten
VRT NWS-journalist Rudi Vranckx gooide vanmorgen de knuppel in het hoenderhok door te pleiten voor een gsm-verbod op restaurant. "Het stoort me mateloos als ik op restaurant mensen op hun smartphone bezig zie", zei hij in "Goeiemorgen morgen!" op Radio2. "Of het ligt vlakbij in de verwachting dat er iets op zal verschijnen waar ze dan heen kunnen vluchten."
Voor Vranckx ligt een oplossing voor de hand: een smartphone-verbod op restaurant. "Een rookverbod op restaurant was vroeger ondenkbaar, maar nu is dat verbod algemeen aanvaard. Wie wil roken, gaat even naar buiten. Wel, wie de behoefte voelt om te bellen of met de gsm bezig te zijn, gaat maar buiten tokkelen."
"Leg je gsm weg en praat met elkaar", Leuvens restaurant stimuleert mensen om gsm weg te leggen tijdens eten
Een 'dipbox' onder elke tafel
Laat dat nu net het idee zijn van vijf UCLL-studenten, die in het kader van hun studies een onderneming moeten opstarten: zij openen op 1 april een pop-uprestaurant in de Brusselsestraat in Leuven, waar de gsm niet welkom is.
"Echt verbieden gaan we niet doen, maar we willen onze gasten wel stimuleren", zegt Kirsten Van den Notelaar, een van de vijf initiatiefnemers. "Onder elke tafel zit daarom een dipbox, een soort schuifje waarin je je gsm kan wegleggen."
Om de gasten toch een fotografische herinnering te geven aan hun etentje, wordt van het gezelschap een polaroidfoto gemaakt, die de mensen mogen meenemen of aan de wall of fame in het restaurant ophangen."
De uitbaters beseffen dat dit voor veel mensen geen evidentie is. "Toen we nadachten over ons concept, kwamen we tot de vaststelling dat we wel erg afhankelijk zijn van onze smartphone, en dat het aan tafel eigenlijk helemaal geen aangename vriend is. We hopen dan ook dat mensen dit concept zullen omarmen en het leuk zullen vinden om hun gsm even niet te zien."
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant


