Elk jaar komen er in ons land tientallen koffiebars bij. Maar hoeveel ruimte is er nog voor extra koffiebars? Volgens Gertjan Slob, Directeur Onderzoek bij Locatus, is de limiet toch nog niet bereikt. "Vroeger dronken mensen een koffie op café, nu gaan ze naar de koffiebar."
Stijgend aantal koffiebars, maar de koffiebargrens is nog niet bereikt
Ons land telt op dit moment bijna 400 kofffiebars, en vooral in Vlaanderen blijven er maar bij komen. Volgens Locatus, een onderzoeksbureau dat gespecialiseerd is in retailinformatie, valt het op dat de stijging van het aantal koffiebars in Brussel en in Wallonië een stuk minder significant is.
"Vooral studentensteden en steden waar veel toeristen komen zoals Leuven, Gent en Antwerpen beschikken over een vrij hoog aantal koffiebars met respectievelijk 16, 14 en 23 koffiebars," aldus Directeur Onderzoek Gertjan Slob. In totaal telt Vlaanderen intussen bijna 300 koffiebars.
Toch zitten we nog niet aan de koffiebargrens volgens Slob. "Vorig jaar kwamen er nog eens 60 koffiebars in Vlaanderen bij. We blijven dus een aanzienlijke groei zien, en ik heb niet de verwachting dat die zal gaan afnemen. Voor een stuk vervangen die koffiebars het oude café. Vroeger dronken mensen hun kop koffie op café, nu doen we dat meer en meer in koffiebars. Mede daardoor neemt het aantal cafés in Vlaanderen fors af."
Meer dan in Nederland
Er is dus nog plaats voor wat extra koffiebars, en al helemaal in Wallonië en Brussel. "Zij trekken het aantal koffiebars per miljoen inwoners fors naar beneden. In België zitten met 32 koffiebars per miljoen inwoners nog een stuk lager dan het Nederlandse cijfer, daar zijn er 38 koffiebars per miljoen inwoners. Kijken we naar Vlaanderen alleen, zitten we aan 39 koffiebars per miljoen inwoners, hoger dus dan in Nederland."
Een plek waar ze zeker nog niet aan de koffiebargrens zitten, is Luxemburg. "Met 25 koffiebars per miljoen inwoners zijn daar zeker nog opportuniteiten," besluit Slob.
Hebben we de limiet van koffiebars bereikt?
