Heeft Nieuwrode, een deelgemeente van Holsbeek, binnenkort geen frituur meer? De uitbaters van 't Smulhoekske, de enige frituur in het dorp, willen er na 32 jaar mee stoppen. "We doen het nog met volle goesting, maar de ouderdom en ziektes beginnen hun tol te eisen", zeggen uitbaters Marc Van Uythem (62), beter bekend als "Bompa Frit" en zijn vrouw Cecille (60).
Nieuwrode
Enige frituur in Nieuwrode staat te koop: "Bompa Frit" wil er na 32 jaar mee ophouden
Marij Vanherle
Gepubliceerd:
Ze hadden het niet aangekondigd en de beslissing om de frituur te koop te zetten, kwam dan voor velen ook als een verrassing. "Sommige klanten wilden het niet geloven, maar het is niet anders", zegt Cecille. "Het afscheid zal moeilijk zijn, en het zijn de klanten die we het meeste gaan missen na al die jaren."
Maar de klanten hoeven hun bakje frieten niet op heel korte termijn te missen. "We willen nog wel even voortdoen, maar het is tegenwoordig moeilijk om kopers te vinden. Door het nu al te koop te zetten, hopen we dat er over een jaar of anderhalf jaar iemand met centen over de brug komt."
"We staan hier nog met volle goesting", beklemtoont Marc, alias "Bompa Frit". Maar de ouderdom en gezondheidskwaaltjes beginnen hun tol te eisen. Maar zolang het gaat, willen we wel nog voortwerken."
En wat brengt het leven na 't Smulhoekske? "Wandelen, fietsen, Tenerife en Borgloon", klinkt het zonder een zweem van twijfel. "We hebben in Borgloon een appartement gekocht om in de streek te fietsen en te wandelen, en we gaan ook vaak op Tenerife verblijven." Maar voorlopig, tot de frituur wordt overgenomen, blijft het dus nog Nieuwrode.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd: