Nu producten als Lay's en Looza verdwijnen bij Carrefour: volgen andere merken en wat betekent dat voor de prijs?

Carrefour gaat zijn voorraad van producten van producent PepsiCo niet meer aanvullen. Het gaat om een hele reeks producten van de volgende merken: 

• Pepsi-cola 

• Looza 

• 7up 

• Lay's

• Doritos 

• Cheetos 

• Duyvis (denk aan de tijgernootjes)

• Quaker (denk aan muesli)

"De stock die momenteel in de winkels ligt, gaan we uitverkopen. Maar zodra die stock op is, zal er een lacune zijn van bepaalde producten", zegt woordvoerder Regine Van Tomme. "Hoe snel dat gaat, zal een beetje verschillen van product tot product en van winkel tot winkel."

Carrefour wil de producten niet meer verkopen omdat de supermarktketen vindt dat PepsiCo zijn prijzen "onaanvaardbaar verhoogt". Bij de winkelrekken zal Carrefour de volgende affiche plaatsen.

Carrefour stelt gerust dat momenteel geen andere producten uit de rekken dreigen te verdwijnen dan die van PepsiCo. In andere supermarkten blijven de producten van de producent voorlopig ook nog beschikbaar, leert een rondvraag bij de vier andere grote ketens Delhaize, Colruyt, Aldi en Lidl.

Wel zeggen supermarkten dat onderhandelingen met sommige, andere leveranciers “intens” verlopen. Colruyt zegt dat het “daardoor kan dat bepaalde producten van bepaalde leveranciers tijdelijk niet beschikbaar zijn in onze winkel”. 

Productnamen wil Colruyt daarbij niet noemen, maar de supermarktketen zegt dat het daarover communiceert in de winkels zelf. Daarnaast kunnen onderhandelingen ook snel evolueren.

“Misschien is het binnen één of twee dagen toch al weer beschikbaar”, zegt woordvoerder Paulien Kurris. Colruyt had eind vorig jaar een conflict met Zwan, maar dat is wel van de baan: “Zwan is 'as we speak' weer onderweg naar onze winkelrekken”, klinkt het. 

Ook Delhaize zegt dat sommige gesprekken moeizaam verlopen. “Normaal proberen we die onderhandelingen, die starten in oktober en november, af te ronden tegen het einde van het jaar. Het merendeel van die onderhandelingen verloopt constructief, maar toch is dat niet bij alle leveranciers gelukt”, zegt Roel Dekelver van Delhaize.

Op dit moment leidt dat niet tot producten die uit het aanbod van Delhaize verdwijnen. Ook bij Aldi en Lidl worden op dit moment geen producten geschrapt door moeilijke onderhandelingen. 

“Ik verwacht dat het prijsconflict met PepsiCo niet het laatste zal zijn”, zegt retailexpert Els Breugelmans (KU Leuven). “Dit is de typische periode voor klassieke supermarkten waar prijsconflicten hoog oplopen. Maar de ‘stekker trekken’, zoals Carrefour nu doet, is echt een laatste hefboom. Op korte termijn wint er niemand bij: de producent verliest wanneer klanten kiezen voor een ander merk. En de winkels verliezen als klanten overlopen naar een andere supermarkt.” 

Gisteren nog maakte TestAankoop bekend dat prijzen in supermarkten in december 2023 8,1 procent hoger lagen dan een jaar eerder, na een steekproef met 3.000 producten in zeven supermarkten. Vooral voedingprijzen en prijzen van dierenvoeding blijven stevig stijgen. 

Hoe die prijzen in de toekomst evolueren, is nu net de inzet van de onderhandelingen tussen supermarkten en leveranciers. “Supermarkten willen hun klanten laten profiteren van dalende grondstof- en energieprijzen, terwijl producenten als PepsiCo net hun marges verdedigen”, legt Breugelmans uit. “Producenten wijzen ook op de gestegen loonkosten.” 

“Prijscorrecties gebeuren altijd met vertraging”, zegt Breugelmans. “Als grondstoffen­prijzen dalen, zie je dat niet meteen in je winkelkar. Denk aan tomaten, die worden verwerkt in ketchup of lasagne. Als die tomaat vandaag in prijs daalt, duurt het een tijd voor de prijs van verwerkte producten als lasagne ook zullen dalen. Je moet naar die hele keten kijken.” 

Toch verwacht Breugelmans enkele lichtpuntjes op ons kasticket. “Ik verwacht een normalisering, een correctie gezien de visie van de supermarkten. Maar de prijs zal zeker niet zo fel dalen als hij eerder gestegen is”, voorspelt de retailexpert. 

Supermarkten onderhandelen vaak voor jaarcontracten met leveranciers, fabrikanten en producenten, al kunnen die contracten voor bijvoorbeeld streekproducten of verse producten ook korter zijn. Typisch vinden die onderhandelingen plaats in het najaar. Bij discounters als Aldi en Lidl worden de prijsonderhandelingen meer gespreid door het jaar gevoerd.

Die onderhandelingen gebeuren vaak internationaal, zoals ook bij de Franse groep Carrefour. “Maar daar kunnen wel verschillende afspraken per land worden vastgelegd, rekening houdend met een hogere of lagere inflatie, loonkosten en transportkosten, bijvoorbeeld”, zegt woordvoerder Regine Van Tomme.

Dit jaar focussen de onderhandelingen nog meer op prijs dan anders, ziet Breugelmans. Maar behalve over de prijs, “kunnen er ook afspraken inzitten over het assortiment of de plaatsing op de schapruimte in de winkel. Er wordt ook onderhandeld over promoties, over wanneer die in de folders terecht mogen komen”, legt ze uit. “Het zijn soms contracten van enkele tientallen tot zelfs honderden pagina’s.”

Er is enerzijds de spanning tussen supermarkt en producenten, maar daarnaast is er in België ook veel concurrentie tussen supermarkten onderling. België telt 3.561 supermarkten, en daar komen er nog steeds bij, legden we begin vorig jaar nog uit in deze video. 

“Wij zitten inderdaad in een zeer concurrentiële markt, met een aantal nieuwe spelers zoals Jumbo en Albert Heijn, die steeds groter worden”, zegt ook Breugelmans. “Ook zij trekken in België die prijskaart. Albert Heijn focust hier nog meer dan in Nederland op prijs. Misschien wordt onze markt daardoor stilaan wel té concurrentieel, met nadelige gevolgen voor de consumenten, zoals we nu zien in dit geval met PepsiCo.”