In de Antwerpse voedselbank in Mortsel sorteren en verdelen vrijwilligers voedseloverschotten van de feestdagen. Onder andere oesters, eendenpaté met truffel en pralines uit de supermarkt belanden zo niet in de vuilnisbak, maar bij mensen die het niet breed hebben.
Oesters en pralines: voedselbank in Mortsel verwerkt overschotten feestdagen
Sam De Meulder
Gepubliceerd:
De eerste levering van voedseloverschotten van het nieuwe jaar aan de voedselbank is altijd bijzonder. De producten van supermarkten die tijdens de feestdagen niet verkocht geraakten, arriveren dan. Denk aan oesters, foie gras, sint-jacobsvruchten, gebak en pralines. Vrijwilligers waren vandaag druk in de weer met de ontvangst en sortering van de goederen.
Dat soort producten moet snel verdeeld worden, want ze zijn maar beperkt houdbaar zegt Fons Jespers van de Antwerpse voedselbank. "Vandaag wordt het binnengebracht, morgen ligt het bij de liefdadigheidsorganisaties en overmorgen kunnen mensen die het niet breed hebben ervan genieten."
De voedseloverschotten belanden via de voedselbank bij zo'n 60 liefdadigheidsorganisaties, zegt Jespers. "Moeders voor Moeders verdeelt het eten bijvoorbeeld, of Poverello." Ook kleinere lokale initiatieven kunnen rekenen op de steun. "In Mortsel is er bijvoorbeeld "In De Buurt vzw", een organisatie van ouders die aan de schoolpoort merkten dat sommige kinderen lege boterhammendozen hadden."
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd: