Bakker uit Sint-Gillis stopt weer echt goud in zijn driekoningentaarten: "Vorig jaar hebben we 3.000 taarten verkocht"

Een bakker die echt goud in zijn driekoningentaarten verstopt. In Brussel kijken ze er niet meer van op. Bakker Luc De Weerdt doet het voor het vierde jaar op rij. De actie gaat over de tong en lokt elk jaar meer klanten naar Sint-Gillis: "Vorig jaar zijn mensen zelfs uit West-Vlaanderen gekomen om bij ons een driekoningentaart te kopen. Ik heb er toen 3.000 gebakken. Dit jaar mik ik op 4.000. Zondag ben ik beginnen bakken. Deze week wordt het alle hens aan dek. Driekoningen is op 6 januari, maar mensen blijven er tot half januari naar vragen", zegt Luc.   

In vier driekoningentaarten verstopt de bakker een gouden munt: "Je kan met de munt naar een juwelier, maar de meeste klanten kiezen ervoor om de munt bij mij in de bakkerij te ruilen voor 500 euro. Enkel in de driekoningentaarten die we op 6 januari verkopen, zitten gouden munten verstopt. Vorig jaar zijn alle winnaars komen opdagen."

Luc De Weerdt heeft al 33 jaar een bakkerij in Sint-Gillis. "Driekoningentaarten zijn  altijd al mijn grote specialiteit geweest. Het recept komt nog van bakkerij Van Eeckhout waar ik vroeger gewerkt heb. Dat recept is al zeker 70 jaar oud."    

De traditie om op 6 januari - de feestdag van Driekoningen - bladerdeeggebak met frangipane- of amandelcrèmevulling te eten, is stevig verankerd in ons land. Ook in Frankrijk zijn de "Galettes des rois" erg populair. In de driekoningentaart zit traditioneel een boon of porseleinen figuurtje verstopt. Wie de boon vindt, die mag een kroon opzetten en mag zich een hele dag koning noemen. 

Op 6 januari herdenken christenen hoe drie wijzen of drie koningen de pasgeboren "koning der Joden" bezoeken in een armoedige stal in Betlehem.