In de ochtendrush grijpen veel ouders naar een snel ontbijt, zoals de vertrouwde cornflakes. Niet bepaald gezond, maar wel handig te midden van de haast. Diëtiste Tanja Callewaert geeft 3 tips om je kind een gezonder ontbijt te geven.
"Kinderen eten cornflakes als chips": met deze 3 tips geef je je kind een gezond ontbijt
Lotte Van Overbeke
Gepubliceerd:
"Cornflakes bevatten veel suikers, waardoor je snel weer honger krijgt", legt diëtiste Tanja Callewaert uit. "Het gaat hier om actie-reactie: als je te veel suikers in je bloed hebt, gaat je lichaam daarop reageren als je die niet verbruikt. Zo zal je lichaam die suikers opslaan als vet. Je hebt dan geen suiker meer in je bloed, wat maakt dat je lichaam dénkt dat het honger heeft."
"Daarnaast eten kinderen cornflakes vaak als chips. Ze doen de cornflakes in een kommetje en eten die dan droog op, zonder melk. Dat is geen volwaardig ontbijt als je 6 of 7 uur geconcentreerd achter de schoolbanken moet zitten."
Je kind elke dag cornflakes geven, is dus geen goed idee. Volgens de diëtiste wissel je het best af met volkoren alternatieven. Callewaert raadt 3 gezonde ontbijtjes aan.
1. Een volkoren boterham
"Een gezondere optie voor je kind is een volkoren boterham met kipfilet of magere kaas, samen met een glas melk", vertelt de diëtiste. "Met de vezels uit het volkoren brood en de eiwitten uit de melk kan je kind makkelijk verder tot aan de middagpauze."
2. Volkoren muesli
"Je kan je kind ook volkoren muesli geven. Let hier wel op de juiste verhoudingen: vul een grote kom met yoghurt en gebruik de muesli (of granola) slechts als topping. Daarbij volstaan 2 soeplepels."
3. Toch cornflakes? Ga voor een volkoren variant
"Als je toch bij cornflakes wil blijven, kies je het best voor volkoren cornflakes", geeft Callewaert nog mee. "Voeg opnieuw een grote portie eitwitrijke yoghurt of melk toe aan de cornflakes. Je kan eventueel nog afwerken met een stuk vers fruit."
