Abdij van Averbode lanceert nieuw abdijbier: "Vraag naar smaakvol blond bier met minder alcohol"

"Met de lancering van dit abdijbier sluiten wij aan bij een vroegere biertraditie in de abdij en beantwoorden wij de vraag van de consument naar smaakvol blond bier met minder alcohol", klinkt het bij de Abdij van Averbode en bij brouwerij Huyghe uit Melle, die opnieuw instaat voor het brouwen.

Volgens brouwmeester Joris Dheedene is Averbode Extra "een blond multigranenbier van hoge gisting dat door het gebruik van de unieke Averbode-gist zijn typische aroma van kruiden en groene appel verkrijgt." 

Binnen de abdijmuren van Averbode worden al eeuwenlang meerdere bieren gebrouwen. Naast een abdijbier met een hoger alcoholgehalte brouwden de norbertijnen ook al langer een soberder bier met minder alcohol. 

In de abdij zelf is ook een huisbrouwerij actief met drie bieren. "Met het aanbieden van een Averbode Extra komt er volgend jaar nu ook in de horeca en in de huiskamer een breder aanbod", zegt Eric Seghers, de econoom van de norbertijnerabdij.

Het bier valt voor het eerst te proeven tijdens Horeca Expo in Gent (19-22 november 2023) aan de stand van brouwerij Huyghe. De eigenlijke lancering gebeurt in de lente van 2024.