Binnenkort serveren Dirk en Alice geen mosselen meer in hun restaurant Het Mosselhuis in Vilvoorde. Dat deden ze de voorbije 51 jaar bijna dagelijks. Maar nu is het tijd om afscheid te nemen. Het restaurant staat te koop. Al sluiten de uitbaters niet uit dat, als het restaurant volgende zomer voor het mosselseizoen toch nog niet verkocht is, ze nog een paar maanden zullen openen.
Dirk Segers (72) en Alice Boeykens (72) namen de zaak aan de Leuvensestraat in Vilvoorde over in 1972. "Het was toen een café, maar ook een frituur en een gastenverblijf met dertien bedden. Tot 1979 hebben wij het zo verdergezet. Daarna is het dit restaurant geworden." vertelt Alice.
“We zaten aan onze grens voor wat we mogen verdienen zonder witte kassa”, zegt Alice nog. “Dus zouden we de rest van het jaar niet meer hebben mogen opendoen. We hebben dan maar beslist om het te verkopen. Nu gaan we eerst wat op adem komen, want de voorbije periode was erg druk. We hadden het al lang aan de klanten verteld dat we gingen stoppen. Ze zijn dus allemaal nog eens kunnen komen eten. We waren echt allebei fysiek op.”
Het koppel zal het Mosselhuis wel missen. “Vooral het gezelschap en de goede klanten waar ik een goede band mee had. Oudere mensen uit de buurt kwamen hier elke zondag om hun babbeltje te hebben. Ze hadden zelfs vaak hun vaste tafel."
"We hebben heel hard gewerkt en weinig tijd gehad om te profiteren van het leven. Maar mocht ik terug kunnen gaan in de tijd, ik zou dezelfde keuzes hebben gemaakt. Nu, let op, als het restaurant volgende zomer voor het mosselseizoen toch nog niet verkocht is, zou het kunnen dat we toch nog een paar maanden zullen openen", besluit Dirk.
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd:
