Tijdens de 33ste editie van de Jeneverfeesten in Hasselt zal Maarten Put uit Houthalen voor het eerst als jeneverstoker aan het werk te zien zijn. Maarten is sinds september bezig als jeneverstoker en wordt nog volop opgeleid door ex-stokers.
Nieuwe jeneverstoker Maarten uit Houthalen bereidt zich voor op Hasseltse Jeneverfeesten: "Eerste keer dat ik geen bezoeker ben, maar een stoker"
Jana Smeets
Gepubliceerd:
De 33ste editie van de Hasseltse jeneverfeesten palmt het weekend van 21 en 22 oktober weer de Hasseltse binnenstad in. Die lokken jaarlijks meer dan 100.000 bezoekers naar de hoofdstad van Limburg. Het Jenevermuseum lokt tijdens de feesten zo'n 10.000 bezoekers, die iets willen bijleren over het stoken van jenever. Voor het eerst zal de nieuwe jeneverstoker van het museum er aan het werk te zien zijn. Maarten Put uit Houthalen is er sinds 1 september aan de slag.
Nieuwe jeneverstoker Maarten uit Houthalen bereidt zich voor op eerste editie van Hasseltse Jeneverfeesten
"De passie voor jenever zit er al lang in", Maarten. "Ik kom uit de bierwereld, maar mijn interesse ging altijd wel uit naar sterke drank." Toch is de overstap van bierwereld naar de jeneverwereld even wennen voor Maarten. "Het is heel anders. De installatie van de jeneverstokerij is negentiende-eeuws, terwijl ik van een moderne brouwerij kom." De voormalige stoker Jan Kempeneers begeleidt Maarten tijdens zijn eerste maanden in de stokerij. "Ik denk dat er weinig mensen ter wereld zijn die zoveel ervaring als Jan hebben."
"Het is wel met dubbele gevoelens, want ik heb hier altijd graag gewerkt, maar ja, er is een begin en een einde aan dit soort dingen. Ik vind het ook belangrijk dat ik dit ambacht kan doorgeven aan een jongeling", vertelt de voormalige stoker Jan, die 32 jaar lang jenever gestookt heeft. "De Jeneverfeesten zijn echt de hoogdagen van het ambacht, want dat is het moment dat je kan laten zien hoe het stoken gebeurt. Vroeger mocht je bovendien alleen op uitnodiging de stokerij betreden."
Jan heeft alle vertrouwen in Maarten als nieuwe stoker. "Je moet als stoker heel voorzichtig zijn, want je werkt met materiaal dat 150 jaar oud is. Maar ik heb alle vertrouwen in Maarten." Maarten zal tijdens de komende Jeneverfeesten voor het eerst geen bezoeker zijn, maar een stoker. "Ik ben heel benieuwd hoe het gaat verlopen. Ik ben het ook niet gewend om in de spotlights te staan, maar ik kijk er heel hard naar uit."
Regionaal nieuws uit Limburg
Gepubliceerd:
