De iconische kaaswinkel "De Kaaspoort" in Schoten viert vandaag zijn 70e verjaardag. Om dat te vieren kwam Herman Verbruggen, ofwel "Marcske" uit "FC De Kampioenen", een dagje meehelpen achter de toog. "Heel de buurt wil dit komen vieren samen met Marcske", zegt uitbater Daniël Thirion.
Acteur Herman "Marcske" Verbruggen kruipt achter toog voor 70e verjaardag van Schotense kaaswinkel "De Kaaspoort"
Nora Eurlings
Gepubliceerd:
70 kaarsjes mag kaaswinkel "De Kaaspoort" in Schoten vandaag uitblazen. En dat mocht niet ongemerkt voorbij gaan volgens uitbater Daniël Thirion. "Vandaag is het één groot feest met al onze klanten, medewerkers en Marcske van De Kampioenen zelfs." "De Kaaspoort" is bekende zaak in Schoten, waar de winkel nu vijf jaar is gevestigd. Voorheen lag de winkel in Merksem.
"Iedereen kent Marcske wel van zijn fiat 500. Wij hebben ook zo'n autootje als mascotte", vertelt Thirion. "We hadden daardoor direct een klik met hem. En de buurt is ook blij. Iedereen wil dit feest komen vieren samen met Marcske."
Gorgonzola met prosecco
En 70 jaar is nog niet genoeg voor de kaasverkoper. "We hebben nog veel plannen. In de toekomst willen we nog exclusievere kazen en meer eigen bereidingen aanbieden, en dat allemaal vers van het mes", zegt Thirion. "We hebben nu bijvoorbeeld een Italiaanse gorgonzola waarin we prosecco laten rijpen. In zulke bereidingen willen we ons nog meer specialiseren", klinkt het.
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
