Topchef Seppe Nobels neemt vanaf januari zijn intrek in het Oud Gasthuis in Mechelen, waar hij aan de slag gaat met nieuwkomers in een sociaal tewerkstellingsproject. Het project kadert binnen het Mechelse stadsfestival Construct Europe waarbij Europa op allerlei manieren gevierd wordt in de hele stad.
Topchef Seppe Nobels neemt intrek in Mechels Oud Gasthuis voor sociaal tewerkstellingsproject
Lisa Ceuppens
Gepubliceerd:
Op 6 januari vindt in Mechelen de aftrap plaats voor het cultureel en maatschappelijk stadsfestival Construct Europe. Het festival viert Europa op allerlei manieren en allerlei plaatsen in de stad, zoals in musea, theaters of in de scholen. Aan dat programma is nu het project "Gasthuis. Mechelen, Europa" van topchef Seppe Nobels toegevoegd.
De naam "Gasthuis" is niet gestolen: het wordt een plek waar iedereen te gast kan zijn
Seppe Nobels
Seppe Nobels neemt zijn intrek in het Oud Gasthuis en gaat er aan de slag met nieuwkomers. Hij gaat ze wegwijs maken in de gastronomie en je zal er ook kunnen eten. "Ik ga hier een academie van maken. De herinneringen van het thuisland van de cursisten die ik ga opleiden, ga ik combineren met de Mechelse eetcultuur en de groenten van hier. De naam "Gasthuis" is niet gestolen. Ik ga hier één grote open plek van maken waar iedereen welkom is en te gast kan komen", zegt Seppe Nobels.
“Voor Construct Europe willen we het beste van Mechelen samenbrengen en de hele stad in beweging krijgen. Daarom zijn we heel enthousiast over deze samenwerking", zegt Kristof Calvo, voorzitter van Mechelen Feest. "Seppe Nobels zijn visie is uniek en past perfect bij onze stad en het thema van het stadsfestival. En dan hebben we samen ook nog eens de perfecte locatie gevonden: het Oud Gasthuis. Er zal uiteraard lekker gegeten kunnen worden. Maar Gasthuis is ook een project van tewerkstellingskansen, samenleven in diversiteit en er zal ook kunst en cultuur worden gebracht."
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
