In Sint-Truiden kan je binnenkort een gratis opleiding volgen om opgeleid te worden tot keukenmedewerker of hulpkok. De VDAB wil samen met het Centrum voor avondonderwijs (CVO) en Horeca Forma hiermee het nijpend tekort aan personeel in de horeca aanpakken.
Gratis opleiding tot keukenhulp in Sint-Truiden om nijpend tekort in horeca aan te pakken
Christine Peeters
Gepubliceerd:
Om het personeelstekort in de horeca aan te pakken en werkzoekenden te helpen bij het vinden van een job, organiseren CVO Cursa, CVO De Verdieping, VDAB en Horeca Forma Vlaanderen een gratis opleiding tot keukenmedewerker of hulpkok in Sint-Truiden.
"Wij zijn in onze zaak bijvoorbeeld al sinds april op zoek naar een hulpkok en het is heel moeilijk om iemand te vinden", zegt Koen Francis, voorzitter van Horeca Sint-Truiden. "Vooral is het moeilijk om geschoolde mensen te vinden die het willen doen. Want je moet natuurlijk werken op uren dat andere mensen vrij zijn. Maar dat is een mindset, je hebt op andere dagen vrij. Daarom willen we met deze gratis cursus gemotiveerde mensen naar onze sector te trekken."
De cursisten leren tijdens de opleiding alles wat een startende keukenmedewerker of hulpkok nodig heeft om nadien te gaan werken in de horeca. "Je leert alle basistechnieken van de keuken, bijvoorbeeld hoe je groenten moet snijden. Afhankelijk van je capaciteiten kan je dan doorgroeien tot hulpkok of kok."
Iedereen de kans bieden
Met deze opleiding willen de verschillende partners iedereen de kans geven om in de horeca te gaan werken. "Mensen die laaggeschoold zijn, Oekraïners die de oorlog ontvlucht zijn en hier wonen, mensen van Fedasil... Eigenlijk alle mensen die in de keuken willen werken, willen wij op een laagdrempelige manier een kans bieden om in de horeca aan de slag te kunnen gaan."
De sollicitatiedagen zijn op 12 en 19 september en de opleiding start op 9 oktober. Als je interesse hebt, kan je je inschrijven via de website van Horeca Forma .
Regionaal nieuws uit Limburg
Gepubliceerd:
