Het Meetjesland wil meer toeristen aantrekken en heeft daarom een 90-tal ondernemers opgeleid tot "Gastheer van de Zwinstreek". De regio van het natuurpark Het Zwin strekt zich uit van de zee tot in Maldegem en Sint-Laureins. De "Gastheren van het Zwin" hebben onder andere geleerd hoe ze toeristen moeten ontvangen in hun zaak.
"Gastheren van de Zwinstreek" opgeleid om meer toeristen naar het Meetjesland aan te trekken
Greet Swimberghe
Gepubliceerd:
Om de grote regio van Het Zwin bekender te maken bij toeristen, heeft een 90-tal ondernemers een opleiding gekregen. Het initiatief komt van de Provincie West-Zeeuws-Vlaanderen, samen met de gemeenten Knokke-Heist, Damme, Maldegem en Sint-Laureins. Want de regio strekt zich uit over al die gemeenten. Toeristisch geëngageerde zaakvoerders van souvenirshops, hotels, musea, restaurants, fietsverhuurzaken en ijssalons volgden de opleiding. Zij mogen zich voortaan "Gastheer van de Zwinstreek" noemen en moeten de troeven van de regio uitdragen naar dagjesmensen en verblijfstoeristen.
Tips en voeding
"Het gastheerschap is in het leven geroepen om aan de toeristen te kunnen meedelen wat interessant is om te bezoeken in de Zwinstreek", zegt Willy Van Zandweghe van B&B De Hemelse Polder in Sint-Margriete bij Sint-Laureins. "Dat kan onder meer om mooie plekjes, musea of wandelingen gaan."
Een 90-tal uitbaters van toeristische zaken kreeg daarvoor een opleiding. Die verliep in twee delen. "We kregen tips over hoe wij gastheerschap in onze eigen zaak moesten interpreteren en hoe we onze gasten moeten verwelkomen", legt Willy uit. "Daarnaast was er ook een spreker over voeding. Hij gaf ons uitleg over wat er in de Zwinstreek allemaal leeft en heerst."
Mijn favoriete streekproduct is zonder twijfel ingelegde paling uit de kreken
Willy Van Zandweghe, uitbater B&B De Hemelse Polder
Allemaal zeer interessant, maar voor Van Zandweghe sprong er nog iets anders uit. Alle deelnemers mochten hun favoriete plekje en streekproduct uit hun eigen regio meegeven. En dat was vooral leerrijk, zegt de B&B-uitbater: "Ik dacht dat ik de regio al goed kende, maar tot mijn grote verbazing bleek dat niet zo. Ik heb op die manier nieuwe plekken leren kennen. De Groese Polders bijvoorbeeld. Dat is een natuurgebied tussen de Westerschelde en Groede."
Zelf probeerde Willy de andere deelnemers ervan te overtuigen dat de palingsbelevingsplek een must is voor iedereen die de streek bezoekt. "En dan moeten ze zeker de ingelegde paling uit de kreken proeven, een erkend streekproduct in Sint-Laureins", lacht hij.
Regionaal nieuws uit Oost-Vlaanderen
Gepubliceerd:
