Supermarkten in Brussel moeten verplicht onverkochte voeding afstaan aan armoedeorganisaties

De voorbije jaren is het aantal mensen dat een beroep doet op voedselhulp opnieuw gestegen, “dus is het onaanvaardbaar dat we nog altijd tonnen voedingswaren weggooien”, zegt Brussels minister van Welzijn Alain Maron (Ecolo). Vandaar de beslissing om onverkocht voedsel voortaan aan armoedeorganisaties te schenken. De verplichting geldt vanaf 2024, voor alle Brusselse supermarkten met een oppervlakte van meer dan duizend vierkante meter.  

Het gaat om alle voedingsmiddelen die één dag voor de houdbaarheidsdatum niet verkocht zijn. Jef Mottard, afgevaardigd bestuurder van de Belgische Federatie van Voedselbanken, zegt dat ze meer overschotten zeker kunnen gebruiken: "De vraag is sterk toegenomen en het aanbod gestabiliseerd." Al heeft hij wel een praktische bedenking: "Met de meeste winkelketens werken we nu al samen. Verenigingen en voedselbanken halen nu zelf het voedsel op. Dat is arbeidsintensief dus het zou kunnen dat er onvoldoende mankracht is om al het voedsel op te halen."

De supermarkten zullen een overeenkomst moeten sluiten met een organisatie actief in voedselhulp. In tweede instantie komen ook bedrijven die onverkocht voedsel hergebruiken of doorverkopen aan particulieren in aanmerking : “We zetten alles op alles om voedselverspilling maximaal tegen te gaan”, aldus minister Maron.