Ze is 25 à 30 cm lang en 15 cm hoog, en is volgens de makers de grootste garnaalkroket ter wereld. Wie gisteravond naar het feest Berchem Bruist ging, kon raden hoeveel ze weegt. De beste gokker wint de mastodont, maar heeft geen reuze-friteuse nodig, wel genoeg plaats in de diepvriezer. De gigantische garnaalkroket wordt woensdag in kleine porties meegegeven.
Grootste garnaalkroket ter wereld te winnen in Kluisbergen: "We maken er kleinere kroketten van die wel in de friteuse kunnen"
Els Van Heuverzwyn
Gepubliceerd:
Het hele team van viswinkel In de Vismijn heeft niet minder dan 4 kg garnalen gepeld om in de reuzenkroket te verwerken. Volgens hen is het wel degelijk de grootste garnaalkroket ter wereld. De afmetingen zijn bekend: 15 centimeter hoog, en een kleine 30 cm lang. Gisteravond moest het gewicht nog geraden worden, nu is het bekend: 8,130 kg. Wie het dichtst bij het juiste gewicht zit, wint de garnaalkroket, maar de winnaar moeten ze nog uit de deelnemers vissen.
"Ook in een grote friteuse kan je ze niet bakken"
De winnaar hoeft zich geen zorgen te maken over het klaarmaken van de kroket. Een grote friteuse is niet nodig, want de gigantische garnaalkroket wordt in verdeeld in 110 garnaalkroketten van normaal formaat. "Het zou ook niet echt lukken om zo'n kroket te bakken, ook al heb je een heel grote friteuse", zegt Sjon Kindt van de viswinkel. "In het midden van de kroket zou je alleen nog pure deeg hebben, en smakelijk is dat niet."
Regionaal nieuws uit Oost-Vlaanderen
Gepubliceerd:
