Sommelier uit Geel start met wijnautomaat: "35 gekoelde wijnen op elk moment van de dag"

Goed nieuws voor moderne messiassen met weinig tijd: na brood is nu ook wijn verkrijgbaar in een automaat langs de kant van de weg. De 26-jarige sommelier Jan Kerckhofs lanceert het concept in Geel. "We spelen in op de trend waar steeds meer mensen snel en gemakkelijk goede wijn nodig hebben. Op weg naar een feestje of barbecue, of snel voor hun visite aankomt", vertelt Kerckhofs die ook werkt in het Westelse restaurant De Gouden Muts. 

De automaat in Geel is de eerste van die grootte in de ruime regio. Eerder deze lente werd een gelijkaardige automaat geopend in het Limburgse Sint-Truiden. Ook in Lille in de Kempen is er een kleinere te vinden. "In mijn automaat vind je 35 referenties aan witte, rode en rosé wijnen maar ook bubbels en zoete wijn. De prijsvork ligt tussen 8 en 45 euro met een groot aanbod aan Zuid-Afrikaanse wijnen. Alles is perfect gekoeld op 6°C voor de witte wijnen en 10°C voor rood. Ideaal om meteen te kraken", zegt Kerckhofs. 

Wijnautomaten met gekoelde flessen passen bij de veranderende impulsieve consument. Retailexperten spreken wel eens over de IWWIWWIWI-generatie. Dat staat voor "I want what I want when I want it". Denk aan maaltijden bestellen in plaats van op voorhand naar de winkel gaan, alles thuis laten leveren en verwachten dat je favoriete drank altijd gekoeld verkrijgbaar is. Ook supermarktketens evolueren in die richting met minder grote, maar meer kleine buurtwinkels waar meer dranken koel klaar staan.

"Daarom hebben we ook wijn in blik in de automaat zitten. Ideaal voor een picknick of fietstocht. Het is ook een slimme wijnautomaat", benadrukt Kerckhofs. "Op het scherm vinden klanten informatie over de druiven en smaakprofiel van wijn."

Uit veiligheidsoverwegingen sluit de automaat tussen middernacht en 7u 's ochtends. Enkel meerderjarigen kunnen na controle van hun elektronische identiteitskaart wijn uit de automaat halen. Die staat aan Kremer 2 in Geel.