Het is heet. Niet alleen voor ons, ook voor koeien. Dat heeft gevolgen voor de melkproductie. Dat merkt boerin Ine Craenhals ook. Haar kudde graast rond de Abdij van Park in Leuven. "Door hun vier magen en de manier van herkauwen, hebben de dieren een soort van ingebouwde chauffage", vertelt ze aan Radio2-reporter Margaux van de regio.
Warmte heeft gevolgen voor koemelk: "Koeien geven minder melk, maar smaak blijft dezelfde"
Gepubliceerd:
Margaux Bogaert is Margaux van de regio. Ze gaat elke ochtend op pad voor Goeiemorgen Morgen! op Radio2, op zoek naar verhalen uit jouw streek. Heb jij groot of klein nieuws voor Margaux? Laat het ons weten!
Het wordt alweer een warme dag. Wie langs de Abdij van Park in Leuven wandelt of fietst, heeft misschien wel al de 'koeparasol' gespot. Die moet verkoeling bieden aan de koeien van Ine. Ze is boerin bij BoerEnCompagnie, een kleinschalige bioboerderij.
Interne chauffage
"Koeien hebben snel last van de warmte", zegt Ine Craenhals in Goeiemorgen Morgen! op Radio2. "Dat heeft alles te maken met hun vier magen. De pensmaag, de eerste van de vier, zit vol micro-organismen die het gras helpen verteren. Dat werkt zoals een composthoop en wordt dus heel warm. De dieren verkiezen de koude."
Minder melk
"Vanaf 25 graden Celsius krijgen koeien het moeilijk", bevestigt Renaat Debergh van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie. "In de zomer zakt de melkproductie altijd. Dat heeft nog nooit invloed gehad op de prijs. Stel dat deze temperaturen twee maanden blijven aanhouden over heel Europa, dan kan er wél een prijsstijging inzitten. Maar dat is een vrij onvoorstelbaar scenario."
Ine moet op dit moment haar kudde al een beetje bijvoederen met eerder gemaaid gras. "Normaal spaar ik dat op voor in de winter. Hopelijk hoef ik dat niet lang te doen, want dan kom ik deze winter in de problemen."
Regionaal nieuws uit Brussel en Vlaams-Brabant
Gepubliceerd:
