In de serres van Auberginekwekerij Heulens in Vremde, een deelgemeente van Boechout, is het tijdens deze hittegolf vaak minder warm dan buiten. Omdat de aubergines zichzelf afkoelen, voelt het ook in de serres minder warm aan.
Vremde
Aubergines van kwekerij Heulens in Boechout zorgen voor natuurlijke airco: "Ze koelen zichzelf af en dus ook de serre"
Eva Versavel
Gepubliceerd:
In de zomer bereikt de aubergineteelt zijn hoogseizoen. De eerste hittegolf komt dit jaar uitzonderlijk vroeg. Dat zorgt ervoor dat er nu al heel wat werk is in Auberginekwekerij Heulens in Vremde. Omdat aubergineplanten zichzelf en zo ook de ruimte rond hen een beetje afkoelen, is het in de serres een paar graden koeler dan buiten. "Het geeft een aangenaam effect hier tussen de planten", zegt auberginekweker Jan Heulens.
Aubergines zijn tropische planten en hebben veel warmte en licht nodig. De zomerse temperaturen bevorderen dan ook de aubergineproductie. In Auberginekwekerij Heulens oogsten ze maar liefst 30 ton aubergines per dag.
Aubergines van kwekerij Heulens in Boechout zorgen voor natuurlijke airco
De warmte kan echter ook negatieve effecten hebben op de aubergineoogst. Mochten ook de nachten warmer worden, dan wordt de bloem zwakker en kan de vrucht van de plant vallen. "Als het 's nachts te warm is, slaapt de aubergine, net als wij, niet goed", verklaart Heulens. Dat is gewoonlijk later in de zomer het geval. Omdat het 's nachts voorlopig nog relatief koel is buiten, blijft dat effect beperkt.
De aubergine is dus in volle bloei. Door het grote aanbod in de zomer is de groente in de winkel ook iets goedkoper dan tijdens de koudere periodes.
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
