De vijftiende editie van het culinaire festival Antwerpen Proeft was een groot succes. Dat vertelt medeorganisator Ward Ramaekers. De afgelopen vier dagen konden bezoekers in de Antwerpse Waagnatie genieten van verschillende gerechten, gemaakt door allerhande topchefs.
Culinair festival Antwerpen Proeft is succes: "Zoveel topchefs samen op één affiche, dat is nog nooit gebeurd"
Jasper Snoeys
Gepubliceerd:
Het culinaire festival Antwerpen Proeft was ook dit jaar een succes. Zo'n 35 chefs en restaurants serveerden een 80-tal gerechten. Bezoekers kunnen zelf kiezen wat ze eten. Daarnaast werden ook kookdemonstraties georganiseerd.
Medeorganisator Ward Ramaeckers is tevreden. "We hebben een massa bezoekers gehad, veel gerechten waren uitverkocht. Onze jubileumeditie was een kraker van formaat. Bovendien hebben we heel lang aan het programma gewerkt: topchefs zoals Viki Geunes, Wout Bru, Roger van Damme en Piet Huysentruyt samen op één affiche, dat is denk ik nog nooit gebeurd in Vlaanderen."
Bezoekers uit heel België én Nederland
Het exacte aantal bezoekers kent de organisatie niet. "De restaurants verkopen ook zelf tickets voor het festival, waardoor we die aantallen pas later kennen." Wel lokt het festival volgens Ramaekers eetlustigen uit heel België én Nederland. "Bovendien is Antwerpen een gastvrije stad: we hebben ook restaurants uit de Kempen, Limburg of West-Vlaanderen. Het is dus niet zo dat hier alleen maar Antwerpse chefs staan." De volgende, zestiende editie zal plaatsvinden van donderdag 9 tot zondag 12 mei 2024.
Regionaal nieuws uit Antwerpen
Gepubliceerd:
