In Oudenaarde is Rosa Merckx overleden. Rosa was een icoon van brouwerij Liefmans, waar ze de eerste vrouwelijke brouwmeester van het land werd. Merckx werd 98.
De carrière van Rosa Merckx bij brouwerij Liefmans in Oudenaarde startte in 1946. Ze begon daar toen als secretaresse. Ze hielp ook mee om bepaalde bieren op punt te stellen. In 1972 overleed de eigenaar van de brouwerij en daarna nam Merckx de leiding over.
Datzelfde jaar werd ze ook benoemd tot "brouwmeesteres" van Liefmans. Dat betekent dat ze alle aspecten van het brouwproces op grote installaties aanstuurde. Ze was de eerste vrouw die in België die functie uitoefende. Het was een opmerkelijke aanstelling in die tijd, zeker omdat de sector door mannen gedomineerd werd.
Op elke Liefmansverpakking vandaag staat nog haar handtekening. Haar profielfoto staat dan weer op het etiket van Liefmans Fruitesse.
Regionaal nieuws uit Oost-Vlaanderen
Gepubliceerd:
