In Koersel gaat het bedrijf Blueberry Fields beginnen met een volledig biologische productie van hun blauwe bessen. Na een transitieperiode van drie jaar hoopt het bedrijf een biolabel te bemachtigen. Dit willen ze doen door niet langer chemische onkruidbestrijders te gebruiken en de korte keten in hun bedrijf verder te zetten.
Koersel
Blauwbessenbedrijf Blueberry Fields gaat volledig biologisch werken
Noor Vangoidsenhoven
Gepubliceerd:
Het bedrijf Blueberry Fields zal vanaf dit jaar op een biologische manier blauwe bessen kweken. Het bedrijf werkte al volgens enkele Europese biologische normen, maar wil in de toekomst een biolabel krijgen. "Als je zo'n label wil, moet je een parcours afleggen van drie tot vier jaar. In het tweede jaar zal er een oogst zijn met bessen in transitie. Na vier jaar zal er pas een eerste volledig biologische oogst zijn", zegt Luk Vandebroek van Blueberry Fields.
Het belangrijkste criterium voor bioproductie is dat men geen chemische middelen meer mag gebruiken voor bijvoorbeeld onkruid. "Dat deden we al een tijdje niet meer, maar het betekent wel dat we al het onkruid met de hand moeten verwijderen. Dat is extra werk, maar dat zal geen effect hebben op de prijs", vertelt Vandebroek.
Korte keten
Het bedrijf heeft zo'n 12 hectare aan blauwe bessenplanten en klanten kunnen zelf hun bessen komen plukken. Het grootste deel wordt dus rechtstreeks verkocht aan de klant en een ander deel gaat naar de veilingen. Het biolabel zou ook een meerwaarde zijn voor hun klanten. "Mensen die interesse hebben in korte keten willen een goed en gezond product. Op een biologische manier werken, geeft de meeste garantie voor goede producten", besluit Luk Vandebroek.
Regionaal nieuws uit Limburg
Gepubliceerd:
